marine tavuk kanatları pişirme lezzet verir ve et tenderize yardımcı önce. Böyle sirke, limon veya domates bazlı ürünler ile yapılanlar gibi asidik Turşular, et bağ dokusu yıkmak ve onları daha az sert olmasına yardımcı. Soya sosu ve diğer lezzetli Turşular ete lezzet başka bir boyut ekler. En az bir saat boyunca buzdolabında kanat marine. Marine atın ve dövülmesi veya kızartma önce kuru kanatları pat. Eğer pişirme önce kullanmak ancak bu, bir sos aynı değildir.
Hamur Up

ekstra krizi ve lezzet, ekmek ya da sizden önce tavuk kanatları meyilli için Onları kızartın. Kanatları dayak dunked olabilir, çiğ yumurta daha sonra hafif, gevrek kaplama kırıntıları attı ya da crunchier meze kalın, un bazlı bira meyilli ıslatılmış. kırıntı kaplama taze kanatları yanmış kırıntı parçacıkları çeken önlemek için sık sık sıcak yağ dışarı, kanatlar yanı sıra kızarmış hamur çok net yüzen kırıntıları yapışır olmaz.
Şımarık Başlarken

Kanat soslar hafif ve hafiften alarm sondaj sıcak değişir. Hafif soslu için, barbekü, bal hardal veya teriyaki deneyin. Daha fazla tekme ile bir şey için, kat sos içeren chipotle, jalapeno veya acı biber ile kanatları. Ağız yanan sos için, Scotch Bonnet veya habanero biber içeren soslu kanatlarını söndürmek için cesaret.

Maksimum crispiness için, kanatlar derin kızartma Sizin Başvurusunu ve onları bir kağıt havlu üzerinde süzülmesini bekleyin. Hazırlanan sos kanatları Toss veya fırça ile bolca sos uygulamak ve hemen kanatlarını hizmet vermektedir. Bir stickier, Gooier doku için, kabarcıklı kadar ocakta bir tavada sos ısı ve pişmiş kanatları ekleyebilir ve sos bunları atmak.