Sopressata Salam Yumuşak Keep Nasıl

Sopressata Salam, kuzey İtalya'nın Veneto bölgesinde çok popüler. Bu salam, sadece doldurma önce salam eklenir sarımsak ve diğer baharatlar bol miktarda bir sonucu olarak güçlü bir lezzete sahiptir. Kuzey İtalyanlar nemli ve yumuşak salam tercih ederken Amerikalıların çoğu, kuru ve firma salam yemeyi tercih. Bu kuzey İtalyan salam iyi geleneği doğrultusunda yumuşak tarafında servis edilir.
Talimatlar

1. satın almadan önce yumuşaklık için salam edin. Sıkılmış zaman salam hala biraz verirse, o kurutulmuş değil.
   

2. buzdolabında senin salam koyarak kaçının. Daha uzun bir hafta boyunca buzdolabında bırakılır Salam firması olacak. Ancak, soğutmak et akıllıca olduğu bazı durumlar vardır. Mutfaklarda 72 derecenin üzerinde alabilirsiniz beri senin salam aslında eritebilir. Eğer mutfak pişirme sıcak fark ederseniz, zamanla Salam kalitesini korumak için buzdolabında kısaca salam saklayın.
   

3. tutmak için plastik bir torbaya koyun Sopressata Nem. Yoğunlaşma bir sorun olabilir, ama endişelenmeyin. Salam yapışkan hale gelirse yine tüketilebilir. Yapışkanlık oluşursa, bunu biraz kuruması için kısa bir süre için buzdolabına koyun.
   

4. mutfak tezgahında salam saklayın. Ancak, mutfak tezgahında gibi sıcak bir bölgede saklanan salam nedeniyle sıcaklık daha yumuşak olacaktır.
   

5. direkt güneş ışığından uzak Sopressata salam yerleştirin. Bir mutfak sayacı salam tutmak için uygun olmakla birlikte, direkt güneş ışığı hızla salam eritmek ve kalitesini düşürecektir.