Meyve konserveleri ki reçel farklı meyve bütün kalır ya da neredeyse öylesine ve Paça, meyveli şurup ile çevrilidir

Nasıl Eski moda Meyve konserveleri (10 Steps) yapmak. Osmoz bir süreç sayesinde, şurup şeker böylece şeklini koruyarak ve bir ölçüde, onun doku, meyve aşılamaktadır. Bu zaman onur süreç pektin ürünleri, meyve jöle neden satın aldı ve temel işlemleri hemen hemen değişmeden kalır olabilir çok önce yaygın bir uygulama oldu. Things You
8 12 litre
Büyük tahta kaşık ihtiyacınız olacak kapakları
Kavanoz yüzük
Su banyosu
Zamanlayıcı Temiz konserve kavanozları
fincanlar
Sugar
Fruit
Saucer veya küçük tabak Ölçüm
pan br> Soğutma raf
Hazırlık
  1. Yıkama ve kavanoz yıkayın. Kaynar bir bulaşık makinesinde yıkama yapıyorsanız bunları "ısı kuru" döngüsü seçerek veya 15 dakika boyunca 250 ila 300 derece kavanoz pişirme onları sterilize edin.

  2. kapakları hazırlayın göre üreticinin talimatlarına.

  3. meyve yıkayın. Herhangi bir çürük veya rengi lekeler kesip, ve dilimler halinde büyük meyve kesmek veya ½- 3/4 inç adet.
    Süreç

    1. hazırlanacak Tedbir Tavaya meyve. Ekle ¾ 1 fincan şeker meyve her fincan için. Karıştırın.

    2. Çıban pan içeriğini getirin. Periyodik pan ve kavurucu yapışmasını meyve ve şurup önlemek için dibe kazıma, meyve bozulmaması için hafifçe karıştırın.

    3. 15 ila 20 dakika ya da ılımlı ateşte kaynatın meyve aracılığıyla ve ihale pişmiş kadar. Meyve içine şeker sürücüye yardım etmek için zaman zaman pan sallayarak, sürekli karıştırın.

    4. kaşık kapalı bunun olmadığını yaprak test ederek şurup tutarlılığını kontrol edin. Alternatif olarak, daire üzerine bazı kaşık ve 3 dakika soğumasını bekleyin. Bir cilt oluşturur ve yerine bir sıvı olarak damlayan daha blob geri tavaya kazınmış olabilir eğer bakın.

    5. üst bir ½ inç içinde kavanozları doldurun. Herhangi damlaları kaldırmak için her kavanozun jant silin. Kauçuk conta temas kavanoz jant ve aşağı sıkıca bant vida böylece kavanozun bir kap yerleştirin.

    6. Yer korumak dolu kavanoz konserve, bir ya da diğer büyük tencerede bir su banyosu içine . Sıcak su ekstra inç kavanozları kapsar emin olun. 10 ila 15 dakika süreyle bir yuvarlanma kaynatın suyu bulundurun.

    7. su banyosundan kavanoz çıkarın ve soğutma rafa koyun. Kavanoz tamamen serin olduğunda, kapağın ortasında basarak sıkı bir mühür kontrol edin. Bu çıkarsa, bu mühür vermedi ve hızlı bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Vida halkasını çıkartın. Herhangi bir yapışkanlık kaldırmak için kavanoz jant silin. Etiket ve mağaza düzgün bir serin ve karanlık bir yerde kavanoz imzaladılar.