Wahoo'nun tadı nasıldır?

Vaay hafif, hafif tatlı tadıyla tanınır. Büyük pullu ve orta derecede yağlı, sıkı bir dokuya sahiptir. Lezzet en iyi uskumru ve ton balığı karışımı olarak tanımlanır. Wahoo, ızgara, fırınlama, kızartma ve kızartma gibi çeşitli şekillerde pişirilebilen çok yönlü bir balıktır. Sashimi ve suşide sıklıkla kullanılır.