mantar çorba Krem ikame geleneksel bir şekilde yapılabilir badem, hindistan cevizi, pirinç ya da soya gibi olmayan süt sütler, süt süt. Tariflerde Oranlar 1-to-1, ama her sigara süt süt kendi yolunda farklı olabilir. Ikame ederken özellikle tatlılık veya lezzet eklemek için aradığınız sürece, sigara süt süt özgün, şekersiz sürümlerini kullanın. Isimleri önermek gibi hindistan cevizi sütü hafif bir hindistan cevizi tadı sahipken Badem ve soya sütü, hafif çatlak lezzet var. Badem, soya ve pirinç sütü Hindistan cevizi sütü gibi kalın değil. Badem, pirinç ve Hindistan cevizi iyi seçenekler soya kaçınarak eğer vardır. Tat testi birden olmayan süt sütler favori bulmak için.
Süt Bedava

kalın, kremalı mantar çorbası baz bir krem ​​yaratma hedefi, hangi Süt veya krem ​​kullanılmadan yapılabilir. Mantar püre mantar çorbası krem ​​için bir krem ​​tabanı oluşturmak için bir tat bozan bir yoldur. Mantar yenmek olmayacak ikisi de tavuk ya da sebze suyu ile mantar çeşitli Blend; Bu kremsi bir temel oluşturur yapıyor. Böyle çok amaçlı un, patates unu, tapyoka nişastası veya o kadar kalınlaştırmak için mısır nişastası olarak, un veya nişasta ekleyin. Bir bulamaç yapmak ve daha sonra mantar suyu eklemek için suyla un veya nişasta karıştırın.
Un-Free

Pureed karnabahar için kalın, kremsi bir temel sağlar soslar, çorbalar ya da yemekler çok sayıda. Süt pişirilmiş karnabahar ile harmanlanmış olması için bu teknik bazen çağırır, ama suyu veya pişirme suyu karnabahar püresi için bir yedek olarak kullanılabilir. Islatın ve soslar, dips ya da güveç için bir krem ​​üs yapmak için kaju fıstığı karıştırın. Kaju sadece aradığınız creaminess uydurmak için suyla karıştırılabilir gerekir. Daha gelişmiş bir lezzet için kalın çorba tabanına püresi mantar ekleyin.
Kullanma ve satmak Saklama

mantar çorbası ev yapımı krema için çağıran herhangi bir güveç tarifi eklenebilir o. Kendiniz yapmaya bir yararı size tarifi sığdırmak için istediğiniz gibi o kadar kalın veya ince yapabilir olduğunu. 3-5 gün boyunca, ya da en fazla üç ay süreyle derin dondurucuda hava geçirmez bir kapta buzdolabında mantar çorbası hiç süt krem ​​saklayın. Senin güveç eklemeden önce buzdolabında tamamen çorba Defrost. Depolanan cauliflower- veya kaju tabanlı çorbalar pişirme veya reçeteye ilave edilmeden önce fazladan sıvı gerekebilir.