En iyi sonuçlar için, kiloluk kek en iyi malzemeyi kullanın. Bir düğün pastası, çökmekte olan lezzetli ve nemli olmalıdır. Bu yağ yüksek olmasına rağmen, tereyağı onların lezzet ve nem çok kiloluk kek verir. Tereyağı yerine kısaltılması ikame kaçının. Kek saf beyaz kalmasını sağlayacak kısalma da, kuru ve yumuşak çamuru elde edilir. Tarifi kek unu gerektiriyorsa Ayrıca, onu kullandığınızdan emin olun; çok amaçlı veya kendinden yükselen un yerine geçmez. Kek unu, diğer unlar daha hafif bir doku kazandırır ve kek düzgün söndürmeye için gereklidir.
Hazırlanması ve Tencereler

kiloluk kek hamuru karıştırdıktan sonra, hazırlamak Dolum pasta tava düzgün tava sopa kek ile sorunları önlemek için. Önceki tava içine meyilli dökme için yapışmaz pişirme spreyi ya da tereyağı ve un kullanın. Kullanmak için ne kadar meyilli ilgili özel pan için yönergeleri izleyin, ama genel olarak, tava sadece hakkında yarım dolu olmalıdır. Eğer tava aşırı doldurmayın takdirde, pasta düzgün fırında olmaz. Pasta overbake için dikkatli olun. merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana zaman pasta yapılır.
kiloluk kek pasta diğer türlerine göre daha yoğun olduğundan

, çok iyi çalışıyor
İstifleme Pastalar istifleme için. Maksimum stabilite için doğru kek güvenli dübel çubuklarını kullandığınızdan emin olun. Nasıl kullanıldığını, birçok tabakalar bağlı olarak, bitmiş kek oldukça ağır hale yüzden taşırken ilgilenir. Bir çürük karton kek kurulu yığılmış kek ağırlığı altında çökecek, çünkü sağlam bir pasta kurulu kullanın.
Dekorasyon

kiloluk pasta Dekorasyon dışında herhangi bir farklı değil kek başka bir türü dekorasyon. Tereyağı krema ve hiçbir özel hazırlık kiloluk pasta iyi fondan işi. Torting - katmanlara yatay pasta dilimleme - ve kek bu tür dolgu basittir. Yoğun ve nemli olduğu için, bu arada açık şekerlemeler daha iyi tutar.