Çerezler Top Five Türleri

öğrenmek sürpriz olabilir Amerikan terim & quot; çerez & quot; teknik herhangi bir küçük, ince, tatlı pasta anlamına gelir. Aslında, ilk çerezleri fırının sıcaklığını test etmek için kek hamuru küçük bir miktar oluşturur pişmiş kek deney sonucu idi. 1796 yılında Amelia Simmons tarafından bir yemek kitabı çıktı ilk resmi kurabiye tarifleri kitabı iki tarifleri içeriyordu. Bugün yayınlanan kurabiye tarifleri binlerce vardır. Çerezler birkaç genel türleri içinde düşer. Çoğu çerezleri bu beş tip dahilinde. Çerez kağıda yumuşak hamur Gömülü kaşık dolusu koyarak yapılır

Çerezleri Bırak


  • Çerezler Bırak
    . Bu çerezler pişirme sırasında doğal olarak yayılan olarak düzleşme gerekmez. Bırak çerezleri beyaz macadamia nut, yulaf ezmesi, kabak ve pekmez çerezleri kapsar. Bırak çerezleri genellikle yumuşak ve kek gibi kadar pişirin. Hafifçe hamur dokunmadan önce yağlayın, elleriniz veya kaşık yapışmasını açılan kurabiye hamuru önlemek için.
    Hamur oluşturarak
  • Oluşturulan çerezler yapılır
    Oluşturulan Çerezler Ellerinle. Bu bir top haddelenmiş ve bir kaşık arkası ile düzleştirilir çerezleri kapsar. Onlar da bu tür fıstık ezmesi başparmak baskı çerez olarak merkezde bir girinti ile oluşturulan çerezleri kapsar. Toplar haline getirilir ve pişmiş oluşturulan çerez Rus çay kek alanı tür onlar sıcak iken toz şeker alınır küreler yumuşak hafif-dümdüz üretmek için.
    Haddelenmiş Çerezler

  • Rulo çerezler sert hamur haddeleme ve çerez kesiciler ile çerezleri kesim yapılır. Tipik haliyle Bundan sonra, hamur bir merdane ile birlikte, ince haddelenmiş kadar 3 saat boyunca soğutulmuş ve. Un veya pudra şekeri ile çerez kesiciler Kaplama kesici yapışmasını engeller. Haddelenmiş çerezler geleneksel şeker kurabiye ve zencefilli kurabiye bulunmaktadır. Haddelenmiş Çerezleri yaparken, onların şekil kaybetme önlemek için serin bir tepsiye koyun.
    Dilimlenmiş Çerezler

  • Dilimlenmiş çerezler, bazen denilen buzdolabı çerezleri, yapılır
    dondurucuda soğutulmuş olan kurabiye hamuru rulo dan. Rulodan mermi dilimleme ve serin bir tepsiye bunları pişirme mükemmel yuvarlak gevrek kurabiye üretir. Ayrıca dilim ve evde fırında bakkal rulo dekoratif çerezleri satın alabilirsiniz.
    Bar Çerezler

  • Bar çerezleri kurabiye geleneksel tanımına uymayabilir, ama meşgul fırıncı için bu çerezler uygun bir alternatif sunuyor. Bar çerezleri diğer çerezler gibi aynı temel maddeler içeren, ancak bir tepsiye yayılır ve pişirilir. Bar çerezleri çökmekte veya kırılma önlemek için kesme önce tamamen soğumasını bekleyin. Bar çerezleri tarifi bağlı net ve yumuşak gevrek ve chewy arasında değişir.