Bir turşusu Londra kavrulmak (6 Adımlar) pişirin nasıl

Londra kavrulmak denilen et kesim olduğunu kasap dükkanlarında mislabeled paketleri tarafından yayılan yaygın bir yanlış kanı vardır. Aslında, London Broil bu dış yan yüz biftek veya yuvarlak biftek olarak et sert dilimleri, tenderizes pişirme için bir yöntemdir. Biftek pişirmeden önce, en az sekiz saat, ve ideal olarak 24 saate kadar marine gerekiyor. Pişmiş durumunda, et kösele ve istenmeyen hale gelir. Bir fırın torbası biftek suları korumak yardımcı olur, ama kavrulmak ayarlanmış bir fırında Bu yemeğin hazırlanmasında eğer, bir fırın torbası gerekli değildir.
1/2 çay kaşığı
ihtiyacınız olacak şeyler. kırmızı biber 1/2 çay kaşığı otelleri. sarımsak tozu 1/4 çay kaşığı otelleri. soğan tozu 1/4 çay kaşığı otelleri. acı biber 1 tutam kekik

1 tutam kuru kekik
1 çay kaşığı. tuz 1 tatlı kaşığı otelleri. biber 2-1 /2 £ otelleri. 1/4 su bardağı kuru kırmızı şarap
1/4 kap kırmızı şarap sirkesi
2 yemek kaşığı
Büyük ölçüm fincan

Plastik yeniden kapatılabilir çanta gögüs biftek. zeytinyağı
2 yemek kaşığı. worcestershire sosu
2 yemek kaşığı. soya sosu
2 yemek kaşığı. Baharatlı tam taneli hardal
Pişirme çanak,
Talimatları

1. Mix biber, sarımsak tozu, soğan tozu, acı biber, kekik, kekik Keskin bıçak
   Küçük bir kase içinde tuz ve karabiber. Kenara koyun.
   

2. gögüs biftek ya da plastik torba içinde, Londra kavrulmak etiketlenmiş olabilir diğer et koyun. Bir ölçüm fincan kırmızı şarap, sirke, zeytinyağı, worcestershire sos, soya sosu, hardal ve zaten karışık baharat karıştırın. Biftek torbaya bu karışımı dökün.
   

3. çanta ve buzdolabına kapatılmalıdır. Et doyurmak için turşusu için en az sekiz saat bekleyin. Et daha uzun süre beklemek ihale olacak.
   

4. fırın üst broiler dan 05:55 santim raf ayarlayın. Broiler önceden ısıtın.
   

5. turşusu ve pat kuru et çıkarın. Bir fırın kabına eti yerleştirin ve fırına koyun.
   

6. Cook altı dakika boyunca biftek her tarafı. Overcook şekilde değil sürekli olarak kontrol edin. Ince dilimler halinde, et tahıl karşı, biftek çıkarın ve kes. Serve.