Senin Standı Mikser Ekmek Hamuru yoğurun Nasıl

taze ev yapımı ekmek yapmak için hazırız, ancak zaman yok - pisliği temizlemek için ya da istekli - o eli yoğurma ile gider. Sonra, Aha unutmayın! Ben mutfak-Aid (ya da stant mikser diğer tür) ve hamur kancası var! Orada ekmek yoğurma duydum, ama hiç yapmadım. Yani her şeyi birlikte olsun ve sen un eklediğinizde tarifi el yoğurma için talimatlar lot olduğunu fark ettiklerinde yoluyla yarı yolda üzeresiniz. Sen nasıl makinenize bu çevirmek için hiçbir fikrim yok. Korkunç yararlı manuel ve online verim şey bir beyhude araması. Size kanat önce, ve nasıl burada, yıldız ekmek daha az oluşturun.
Olarak adlandırdığı tüm malzemelerle homeade ekmek için bir reçete

hamur kanca A standı mikser
ihtiyacınız olacak şeyler için. Bir hamur kanca ile.
Talimatlar

1. Kıyafet senin mikser Olağan mutfak eşyaları ve yemekleri
   ve ispat için tarifi maya izleyin. Sıcak su, maya içeren bir paket ve 5-10 dakika kuluçka süresi gerekmektedir. Devam edin ve bunu yapmak için karıştırıcı kase kullanabilirsiniz. Senin tarifi prova sonra diğer malzemeleri ekleyin istiyorsa, bunları ekleyin. Tarifi iyi karıştırılmış, onları ihtiyacı varsa, bir kaşık kullanın veya fırçalamak. (Veya uygun epostalar ile mikser kıyafeti ve sonra geri dönün.)
   

2. En tarifleri un ölçümlerinin bir dizi için diyoruz. Normalde en az yaklaşık 6 bardak olduğunu. Bunun dışında varsayımları çıkarmak için, dikkatli, daha sonra parça kaybetme kendinizi önlemek için bir kase (veya ne olursa olsun minimum) 6 su bardağı ölçmek isteyebilirsiniz. Sonra 1/2 fincan fincan ölçüm çıkmak ve ilk toplu dökün.
   

3. en hıza stand mikser açın. Hamur kanca hareketi o karıştırmak için bir ya da iki dakika sürebilir, böylece (. o oldukça pütürlü görünebilir endişelenmeyin) her şey karışık bir kez. Çok verimli bir ıslak malzemeyi karıştırın sonraki 1/2 dökümü değil fincan.
   

4. un 1/2 bardak dökme tutun ve bir sonraki 1/2 fincan eklemeden önce karıştırılır kadar bekleyin. Senin 6 bardak gitmiş kadar tekrarlayın.
   

5. mikser, düşük hız ikinci üzerindeki hız açın. 5 dakika sayacını ayarlamak ama eğlenceli olur nerede burada çünkü çekip gitme. El yoğrulur tarifleri yoğurma işlemi sırasında yoğrulmuş un bazı sahip olarak dizayn edilmektedir. Bir mikser ile bunu bilmeniz zordur. Burada söylemek nasıl:
   

6. Bir dakika kadar sonra, mikser hareketiyle kase tabanını kontrol edin. Adi hamur küçük bir havuz varsa, daha fazla un eklemek gerekir. Siz. Sadece biraz sallamak, tam 1/2 fincan eklemeniz gerekir bir dakika içinde tekrar kontrol edin olmayabilir. Hala var mı? Daha fazla unu ekleyin. Gerektiği gibi tekrarlayın.
   

7. beş dakikalık zamanlayıcı gitti. Son olarak çanağın dibinde hamur havuzun gitmiş gibi görünüyor; hamur hazır mı? Dur ve hamur hissediyorum. İyi yoğrulur hamur pürüzsüz ve elastik olduğunu. Ayrıca kase tarafta gevşek bir şey (bir tarafı ıslak tutunma sıyrık tamam) ve kase alt temiz olmalıdır olmalıdır. Kase iyi görünüyor, ama kanca hamur dokunmak yapışkan hissederse, biraz daha un ekleyin ve 3-5 dakika tekrar açın.
   

8. aldıktan sonra Bunu yoğrulur, hamur kolayca hamur kanca kapalı gelmelidir. Ben temiz bir plaka üzerinde mayın koymak ve daha sonra kase hamur dönmek kısalma ile karıştırma kasesinin içine yağlayın. (Ayrıca farklı bir kase kullanabilirsiniz, ancak plakalar bulaşık makinesinde daha az yer kaplar.) Biraz Saran üstünden sarın ve hamur yükselmeye hazır.