Dışarıda dondurulan kabakları işleyebilir misiniz?

Dışarıda dondurulan kabaklar işlenmemelidir. Donma, kabaktaki hücre duvarlarının parçalanmasına neden olur ve bu da bozulmaya neden olabilir. Ek olarak kabak dondurulduğunda bakteri veya diğer kirletici maddelere maruz kalmış olabilir ve bu da bozulmaya neden olabilir. Dışarıda donmuş olan kabakları atmak en iyisidir.