aşçı ile kendinizi endişe önce Zaman, sen kırpma ve doldurma yoluyla enginar hazırlamanız gerekir. Her Enginarın üst sivri ucunu kesip kısıcı gösteriyor, böylece parmaklarınızla geri yaprakları çekin. Yavaşça her Enginarın dışarı choke kazımak için bir kaşık ya da bir kavun baller kullanın. Nedeniyle oksidasyona kahverengi dönüm onu ​​tutmak için iç üstüne biraz limon suyu sıkın ve. Her şey tam görünüyor kadar parmaklarınızla yaprakları arasında doldurma şeyler. Enginar doldurma yaygın sarımsak, otlar, pastırma, parmesan, Romano veya pecorino peynir ve zeytinyağı da dahil olmak üzere kırıntıları ve diğer malzemelerle yapılır.
Fırın

can çanak su yaklaşık bir inç ile onları fırın tepsisine ya da tavada bir 350-400 derece Fahrenheit fırında pişirmek için en mantıklı yolu, onu kaynar onu buharda veya pişirme tarafından enginar pişirmek, ancak dolması enginar için . Bu şekilde onlar ayağa ve doldurma rahatsız olmayacak ve onlar fırından ısı artı sudan yarattı herhangi buhar alabilirsiniz.
Ortalaması Pişirme Times

enginar dolması pişmiş ya da fırında kavrulmuş olduğunda, ortalama pişirme süresi yaklaşık 45 ila 50 dakika, sadece bir saat altındadır. Bu enginar için alacak süreyi yoluyla ve yumuşatmak ve yemek için yeterli hassas olmaya kalp için pişirmeye bırakır olduğunu. O enginar aynı anda hazır böylece doldurma planlamak önemlidir. Böyle pastırma gibi bazı doldurma maddeleri yaprakları arasına eklenmeden önce pişirilmiş gerekebilir. Eğer doldurulmuş enginar üstüne peynir eritilmiş istediğiniz takdirde, onu serpin ve en sonunda yaklaşık üç dakika boyunca broiler açın.
Know Nasıl

İlk kez doldurulmuş enginar yemek yapıyorsanız, onlar hazır ve sadece zaman güvenmeyin bazı fiziksel işaretler için bakmak isteyebilirsiniz. Onlar hazır olduğunuzda, bir bıçak herhangi bir sorun olmadan enginar tabanına slayt gerekir. Yaprakları da kolayca çekmeye gerekir. Yaptıklarını bakmak gibi hissediyorum ve önerilen pişirme süresine yakın alıyorsanız, çalıştıkları takdirde fırından enginar kaldırmak sonra aşağıdaki yöntemlerden birini deneyin.