En sevdiğiniz taze domates topla veya bir kapta bütün domates büyük bir kutu koyun. Eğer kalın bir marinara sos yapmak yapabilir gibi, çok karışımı bazı doğranmış domates, domates sosu ve domates salçası ekleyin. Buzdolabında bu bileşenlerin biraz ekstra tutun; Eğer sos için herhangi bir ayar yapmak isterseniz bunları daha sonra ekleyebilirsiniz. Veya, yemek pişirmek ve buzdolabında kalanlar depolamak önce sonra ekleyebilirsiniz.

Season fesleğen içerebilir tuz ve biber gibi sevdiğiniz otlar ile domates sosu, , kekik ya da kekik. Ya da bazı İtalyan baharat ekleyin. Sos Taste; domates çok acı ise, biraz şeker ekleyerek lezzet dengelemek.

kereviz ve soğan gibi bir tava ve kahverengi bazı aromatik, bazı zeytinyağı ısıtın. Sebze yumuşatmak başladıkça, sizin geyik eti güveç et, sığır küpleri veya kıyma eklemek tavada-sadece sığır eti, tavuk ya da domuz eti kesim ile yapmak edebileceğiniz gibi aynı zamanda yavaş ocak kahverengi olamaz. İsterseniz, tavada biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.

yavaş tencerede geyik eti yerleştirin ve üstüne zengin domates sosu dökün. İsterseniz de, biraz sağlam kırmızı şarap ekleyin. İyice malzemeleri karıştırın. Sos kalın görünüyorsa, bu aşamada biraz suyla ince güdüsünden. Bu geyik eti ile birlikte aşçılar olarak sos ince olacak. Daha gerçek kıvamını ulaşmak için çanak zaman vermek için pişirme süresinin de yarım noktadan sonra sosu için herhangi bir ayarlama yapmak için.

Cook düşük üzerinde yaklaşık sekiz saat boyunca. Karıştırın ve pişirme döngüsünün sonuna doğru sos çimdik. Mostaccioli veya rigatoni erişte üzerinde geyik eti kulluk ve biraz mozzarella veya ricotta peyniri ile top.