Normal, toz şeker kullanarak kendi pudra şekeri yapabilirsiniz. Sadece gıda işlemci içine şeker gerekli miktarda dışarı ölçmek ve şeker superfine değil toz olana kadar yaklaşık 10 saniye nabız. Şeker kapağı çıkarmadan önce birkaç dakika kapta yerleşmek için izin verin.
Brown Sugar

Eğer böyle bir çikolata bazlı olarak koyu bir tatlı yapıyorsanız tatlı bir yedek olarak Demerara veya koyu kahverengi şeker kullanabilirsiniz. Yine, gıda işlemci içine şeker gerekli miktarda dökün ve ince ama toz kadar yaklaşık 10 saniye nabız. Yemeğin tadı değişmez koyu kahverengi şeker kullanılarak, ama onun rengi değişir: Not. Esmer şeker ve muscovado şekerler yanı sıra altın pudra şekeri ikamesi olarak kullanılabilir. Eğer yapay tatlandırıcılar kullanmayı tercih ediyorsanız
Yapay Tatlandırıcılar

Bu da yapılabilir
superfine kadar mutfak robotunda şeker tatlandırıcıların gerekli miktarda darbe ile pudra şeker yerine takın.
Şuruplar veya bal

puding, kekler ve hamur işleri için kullanabilirsiniz yerine akçaağaç veya mısır şurubu. Akçaağaç şurubu şeker yerine kullanıldığında, şeker her fincan için 3/4 fincan şurubu kullanın. Bal ayrıca bir seçenektir, ama dikkat, bal pişmiş gıdaların dokusunu etkileme eğilimindedir. Şeker yerine bal olarak kullanmak için, şeker her fincan için 7/8 fincan bal kullanın. Pişirme akçaağaç şurubu ve bal ile ikame zaman 3 çorba kaşığı ile tarifi sıvıyı azaltmak.