Unsmoked Domuz Hock (5 Adım) Cook Nasıl

Dikkat etmeniz gereken bir kural yararlı etler seçerek gitmek bacak aşağı düşük, sert et alır olmasıdır. Tüm bu hayvanların ayak bileği bölümünden - - yavaş pişirme gerektiren domuz hocks ve kuzu ve dana eti Shanks nedeni budur. Domuz hocks genellikle füme ve jambon gibi tat sunmak, ama aynı zamanda mevcut unsmoked konum vardır. Unsmoked dizlerine domuz ziyade jambon tadı ve birçok yavaş pişirilmiş yemekler zenginlik ve vücut eklemek için kullanılabilir. Alternatif onlar saplar gibi, kendi çıkarabilirsiniz.
Sen Hollandalı fırın, güveç veya diğer ısıya dayanıklı fırın tepsisine
ihtiyacınız olacak şeyler
Su, şarap, bira, et suyu ya da diğer pişirme sıvı

Fasulye, lahana turşusu ve diğer güveç malzemeleri (isteğe bağlı)
Çifti çatallar
Talimatlar

1. Hollandalı fırında dizlerine düzenleyin ya da güveç veya Diğer pişirme çanak. Uzay onlara eşit pişirme sıvı için yeterli oda bırakarak çevrelerindeki dolaşmaya. Eğer büyük miktarda yemek eğer ikinci bir tabaka halinde onları yığını derin yeterli pot kullanın.
   

2. yeterli su, şarap, bira, suyu ya da yarım gelip diğer pişirme sıvı dökün dizlerine kadar. Eğer bir fasulye yemek, lahana turşusu ve diğer güveç parçası olarak dizlerine hazırlanıyor eğer Alternatif olarak, kalan malzemeleri ekleyin.
   

3. Hollandalı fırın kapağını yerleştirin ve getirmek nazik senin ocak üzerinde kaynamaya veya 300-325 dereceye Fahrenheit Fırınınızı önceden ısıtmak pişirme çanak kapağı ve o ya da fırına Hollandalı fırın kaydırın.
   

4. dizlerine pişirin senin stovetop veya fırında da çok hassas ve genellikle 2 1/2 3 saat kemik düşme olana kadar. Eğer daha büyük bir çanak parçası olarak dizlerine hazırlanıyor ediyorsanız, geri kalan maddeler de tam pişmiş olduğundan emin olun.
   

5. güveç veya Hollandalı fırından hocks çıkarın. Dizlerine senin antre iseniz, onları uygun bir sos ve yan yemekler ile sıcak servis. Onlar büyük bir çanak parçası iseniz, deri ve herhangi bir aşırı yağ uzak sıyırın. Parmaklarınızla veya çatal bir çift ile et parçalamak ve pişirme çanak iade edin.