Sigara sosis artı gıda muhafaza yöntemi olarak başladı, ancak uygulama bile soğutma döneminde popüler olmaya devam etmektedir, Duman sosis lezzeti artırır çünkü.
Bu
Taste

. Bu. Eğer sigara içen çok zaman istediğiniz lezzet sunar nasıl keşfedeceksiniz nasıl
Sıcak Sigara

Sıcak sigara tatlar ve sıcak duman ile sosis aşçılar. Tarifleri değişir rağmen, 105 ile 140 derece arasında F yer alır ve genel olarak, bir ila üç saat arasında sürer.
Soğuk Sigara

soğuk sigara için 52 yer alır 72 derece F, ve bir 14 gün arasında, genellikle kurutma için bazı sonları ile gerektirir.
önleyin Botulizm

Genel olarak, sosis sigara içmeyin sen
vardır
olmadıkça kontaminasyona neden olabilir organizmaları öldürür sodyum nitrat içeren bir çare kullanarak. Botulizm öldürebilir.