8 Lb Chicken (12 Adımlar) kavurun Nasıl

Tavuk dünyanın dört bir yanından yemekler ve mutfaklarından çeşitli kullanılan çok yönlü ve popüler bir besindir. Bir kavrulmuş tavuk kolayca sağlıklı bir weeknight yemek için birkaç yan yemekler ile birlikte servis edilir, ya da özel bir fırsat kutlamak için. Uygun yöntemi kullanarak, bir, nemli, sulu ve lezzetli kavrulmuş tavuk hizmet vererek aileniz ve arkadaşlarınızı etkilemek olabilir.
Sen Raw, 8 kiloluk tavuk
Kumaş havlu
Tel raf
ihtiyacınız olacak şeyler
Fırın
Baster kurulu Kesme
Seçim'ın
Fırın güvenli termometre Otlar
Sığ kavurma pan
Tereyağı ya da zeytinyağı
hazırlanması Kızartma Tavuk

1. genellikle bez torbaya sarılmış sakatat kaldırmak için vücut boşluğuna ulaşmak sonra, herhangi bir ambalajından tavuk çıkarın. Ya böyle bir sos yapmak için olduğu gibi, sakatat atmak veya başka bir kullanım için bir kenara koyun.
   

2. tavuğun böbrekleri hala yerinde olup olmadığını görmek için kontrol edin. Tavuk karın boşluğunda bak. Eğer koyu kırmızı kitleler görürseniz, parmaklarınızla bunları kaldırmak ve atın.
   

3. herhangi bir tüy veya diğer enkaz kaldırmak için soğuk musluk suyu altında tavuk durulayın, daha sonra kullanarak tavuk kurulayın bez havlu. Kavrulmuş zaman iyice eşit kuş kahverengiler sağlamak için tavuk kuru olduğundan emin olun.
   

4. sığ bir tavada kavurma bir tel raf, sonra rafa tavuk set ayarlayın.
   
   

5. kavurma işlemi sırasında nemli tutmak için tavuk derisini yağlamak için tereyağı veya zeytinyağı kullanın.
   

6. Sezon tuz, biber ve otlar kullanılarak tavuk Seçtiğiniz. Biberiye, tarhun, kekik ve adaçayı tüm tavsiye edilir. Ayrıca ek lezzet için tavuk vücut boşluğuna bazı otlar, meyve veya sebze yerleştirebilirsiniz.
   

7. için dikkatli olmak, uyluğun en kalın kısmı içine fırın güvenli termometre takın kemik dokunmayın.
   Tavuk
   

   1. Kavurma

      375 derece F.
      

   2. isitin

      Yeri Fırının orta rafa kavurma pan.
      

   3. fırından kavurma tavası çıkarılması ve bir Baster veya kaplamak için bir kaşık herhangi bir kuş ile tavuk her 20 dakikada bir teyelleyin tavada birikmiş yağlar. Aksi takdirde nemli tavuk sağlamaktadır.
      

   4. yaklaşık 3 saat boyunca pişirildikten sonra fırından tavuk çıkarın, ya da et termometre 180 derece F.
      

   5. bir kesme tahtası üzerinde tavuk koyun ve oyma ve hizmet öncesi programında et 20 dakika dinlenme sağlar.