Zemin tavuk Cook Nasıl

Zemin tavuk sadece bir sos kadar sote ve atmak sıkıcı bir şey olmak zorunda değildir. Her yerde normalde kıyma kullanmak istiyorum kullanın. Zemin tavuk ızgara, taco gecesi, hatta köfte tarifleri için burger yapmak için idealdir. Bu kümes hayvanları kendi lezzet bir sürü var, bu yüzden ona daha fazla pizzazz vermek için otlar, baharatlar ve doğranmış sebze ile karıştırın değildir. Kimse bir daha yalın bir alternatif geleneksel kıyma takas biliyorum hatta olacaktır. Izgara

1. Açık
   

   zemin tavuk köftesi hazırlanırken yaparken senin ızgara önceden ısıtın.
   
   

2. tezgahın üzerine dışarı kaydırmak yağlı kağıt veya plastik bir levha yerleştirin. Birkaç köftesi sığacak kadar büyük olmalıdır.
   

3. eşit parçaya zemin tavuk ayırın. Eğer kalın köftesi isterseniz, her biri için 6 ons denemek rağmen Bir porsiyon yaklaşık 3 ila 4 ons olmalıdır.
   

4. yuvarlak top haline her bölümünü yuvarlayın. Avucunuzun topu düzleştirin. Zemin tavuk ellerinize yapışır, durdurmak ve ellerinizi iyice yıkayın. Yapışmaz pişirme spreyi ile avuç içi Sprey ve köftesi şekillendirme devam edin.
   

5. Yağlı kağıt veya plastik örtü üzerinde her oluşturulmuş patty dışarı Lay. İsterseniz, tuz, karabiber ve sarımsak tozu bir çizgi ile onları Başa. Karşı tarafını üzerinde her Patty Flip ve mevsim.
   

6. bir tabak ya da çerez kağıda görmüş zemin tavuk köftesi dışarı yerleştirin. Daha sonra yemek için bunları saklamak için gidiyoruz, yapışmasını önlemek için, soğutma önce balmumu küçük bir kağıt parçası ile her biri ayrı.
   

7. ızgara her patty yerleştirin. Karanlık ızgara işaretleri görene kadar onları yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin izin verin. Köftesi 90 derece döndürün ve bunları başka 1 ila 2 dakika pişirin edelim. Bu elmas şeklindeki ızgara işaretleri yaratıyor.
   

8. ilk taraftaki pişirme bittikten sonra köftesi ters çevirin. Onlar kalınlığına bağlı olarak, uygun sıcaklığa ulaşmak için en az birkaç dakika daha pişirin gerekir. En az 165 derece Fahrenheit olduğundan emin olmak için bir anlık okuma termometre ile iç sıcaklığını kontrol edin.
   

9. tüm garnitürleri ile bir topuz hemen tavuk burger servis yapın.
   
   Soba üzerinde
   

   1. orta ateşte bir tavada ısıtın. Yağ küçük bir miktar dökün.
      

   2. Büyük bir kase öğütülmüş tavuk yerleştirin. Böyle tuz, karabiber, kekik ve kekik gibi en sevdiğiniz baharatlar ekleyin. Her şey eşit karışık kadar tüm malzemeyi birleştirin.
      

   3. Size geri sıçramasını önlemek için yağın, yavaş yavaş ısıtılan tavaya tecrübeli zemin tavuk ekleyin.
      

   4. Sık zemin tavuk etrafında karıştırın. Zemin tavuk yalın ve büyük yığınlarda birlikte bağlayabilirsiniz -. Kümeleri kırmak için karıştırın
      

   5. iyice hiçbir ipucu ile pişirilir kadar

      ocakta zemin tavuk pişirme devam pembe.
      

   6. pişmiş toprak tavuk taco kabuk içine bir börek ya da marul-sarma dolgu olarak kullanmak veya bunları kazık, herhangi bir sos crumbles ekleyin.
      
      Fırın
      

      1. meatloaf 350 F firinda ya da köfte için 450 F.
         

      2. İnce bir soğan zar. . Birlikte çalışıyoruz ne kadar zemin tavuk bağlı çok sarımsak birkaç karanfil Kıyma
         

      3. büyük bir kase içine toprak tavuk yerleştirin. Her şeyi birlikte bağladığı, tuz, karabiber, galeta unu ve yumurta ile birlikte, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Eğer köfte yapıyorsanız meatloaf veya kekik ve kekik için Worcestershire sosu ekleyin.
         

      4. tamamen karışık oluncaya kadar birlikte tüm malzemeyi karıştırın. Sık sık tüm malzemeyi karışık olsun sağlamak için kabın dibine kazıyın.
         

      5. meatloaf bir somun tavası veya köfte.
         

      6. somun tavaya tecrübeli zemin tavuk dökün. Ya da köfte için, eşit büyüklükte topları içine eti rulo ve onlar dokunmayın böylece çerez levha üzerine onları yayıldı.
         

      7. yaklaşık 45 dakika meatloaf ve etrafında köfte pişirin 10 dakika. Emin, en az 165 F.
         

      8. Dilim zemin tavuk köfte var olun ve hemen hizmet etmek bir anlık okuma termometre ile iç sıcaklığını kontrol edin. Eğer köfte yaptıysanız, marinara, votka ya da Alfredo sos bazlı yemekleri ekleyebilirsiniz. Zemin tavuk köfte de pizza tepesi olarak kullanılan ya da basit bir meze olarak servis edilebilir.