Patlıcan da tatlı biber, domates, patates ve tütün içeren itüzümü ailesine aittir

Çiğ Patlıcan (5 Adım) Freeze Nasıl. Yaygın bir sebze olarak düşünülmektedir rağmen, patlıcan aslında bir meyvedir. Patlıcan, büyük armut biçimli ve mor renkte karanlık. Onlar yumuşak, süngerimsi doku ve hafif bir lezzet var. Mevsiminde zaman, Eylül'e kadar Ağustos aylarında patlıcanları satın alın. Patlıcan kısa bir raf ömrüne sahiptir ve tüketilen ya da satın alma iki gün içinde dondurulmuş olmalıdır. Peel, dilim ve önceki.
Things donmaya beyazlasan taze patlıcan Sen
1 galon su
4 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. Büyük metal kaşık
kapaklı Pot
tuz
Sebze aynasızın
Keskin bıçak İnce gözenekli süzgeç
Dondurucu çantalar
Talimatlar kağıt Mumlu
İyice

1. Yıkama patlıcan. Bir sebze soyucu ile deri soyulabilir.
   

2. patlıcan her ucunu kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Cut 1/3 inç dilimler halinde patlıcan soyulmuş.
   

3. 4 çay kaşığı ekleyin. tuzlu su 1 galon ve bir taşım kaynatın. Kaynar su içine patlıcan dilimleri düşürmek için bir metal kaşık kullanın. Kapaklı Kapak pot ve beş dakika boyunca kaynatın izin verin.
   

4. ince gözenekli süzgeç içine beyazlatılmış patlıcan dökün. Yaklaşık 20 dakika boyunca tamamen boşalmasını bekleyin.
   

5. Yer mumlu kağıt levhalar üzerine patlıcan dilimleri soğutmalı. Dondurucu torbaları içine patlıcan Pack yaprak. Emin hava sızdırmazlık önce çanta kaldırılır. Dondurucuya çanta koymak.