Kuru Beyaz Şarap için Marsala şarap değiştirin Nasıl

Birçok popüler Akdeniz yemekleri baharat ve narenciye ile azalır beyaz şarap için diyoruz. Bu teknik limon tavuk piccata gibi yemeklerde kullanılır. Sen sek beyaz şarap marsala şarap yerini alabilir, ancak bunu yemeğin üzerinde yaratacağı etkinin farkında olmak gerekir. Genel olarak, Sicilya İtalyan şehir için adlandırılır marsala şarapları, benzersiz bir tatlılık ve kuru beyaz şarap daha hacim başına alkol yüksek oranda bulunmaktadır.
Talimatlar

1. Seç Böyle dana piccata olarak, kuru beyaz şarap çağrısında tarifi. Azaltılması girecek şarap, stok, baharat oranlarda için bir referans olarak reçete kullanın ve üretiyoruz.
   

2. kullanarak marsala şarap tatlı ve kuvvetli tat için telafi çorba kaşığı tarifi çağrısında beyaz şarap Her fincan için daha az. Onun yerine, limon suyu gibi narenciye maddenin ekstra çorba kaşığı ekleyin. Tarifi narenciye için çağrı olmazsa, genellikle azalma ya sebze, tavuk ya da et suyu arayacak. Bu durumda, şarap azaltılmış miktarda yerine bir çorba kaşığı Diğer stokları kullanın.
   

3. Daha sonra eklemeden önce aşağı düşürmek için yemek, hisse senedi, baharat ekleyin ve üretmek ana yemek. Bazı tarifleri kümes hayvanları veya deniz doğrudan şarap eklemek gerekir; o et aşçılar olarak azaltacaktır. Azaltma tatlar iyi uyum olup olmadığını görmek için tamamlandıktan sonra yemeğin tadı. Indirgeme çok tatlı ise, buna göre lezzet ayarlamak için daha fazla hisse senedi veya narenciye ekleyin.