Et Braise işlemi (5 Adım)

Devrilir yavaş nemli ısı ile pişirme et hazırlanması için bir yöntemdir. İdeal olarak, domuz, sığır ve kuzu senin az ihale kesim yemek için bu yöntemi kullanmak istiyorum ama bunun standart biftek ve pirzola bazı gibi iyi çalışır.
Things You kapaklı
Ağır Tencere ihtiyacınız olacak Un
Water
Meat
Talimatları
Bitkisel yağ

Mutfak maşa

1. sebze küçük bir miktar ısıtın ağır bir tencerede yağı, tavaya yapışmasını et tutmak için sadece yeteri kadar kullanarak.
   

2. hafifçe etin kesim un. Et hazırlanır ve servis edilir sonra bu o güzel, sağlam, kahverengi renk verecektir.
   

3. petrol sigara ısıtılır, ancak bir kez tencereye et kesim ekleyin ve başlar her taraftan yavaş ve eşit esmerleşme ile et kavurmaya.
   

4. sıkı takılmış kapak sıvı 1/2 fincan 1/4 arasında ekleyin ve kapağı et usanmış bir kez .
   

5. Et yavaş ocak veya önceden ısıtılmış fırında pişirin edelim. Times et kesim bağlı olarak değişir.