BPA polikarbonat plastik kaplarda bulunan bir kimyasaldır.; sızdırmazlık; konserve gıdalar satır epoksi reçineleri; ve termal kağıt yazarkasa olarak kullanılır. Polikarbonat plastik kaplar, sert kırılmaya dayanıklı ve net. BPA içeren plastik ürünler genellikle 7 numaralı veya harf & quot ile işaretlenir; PC & quot; geri dönüşüm sembolü yakın. Küçük gıda içine BPA leach miktarları ve sıvı BPA içeren reçineler ile kaplı polikarbonat plastik kaplarda ve kutular içinde saklanır. BPA yutulur sahip olası olumsuz sağlık etkileri konusunda bazı endişeler olsa da, ABD Gıda ve İlaç İdaresi gıda kapları ve ambalaj kullanımı için BPA güvenli sınıflandırır.
Isı ve BPA

BPA içeren polikarbonat plastik kaplar mikrodalga fırında ısıtılmış zaman, BPA'nın miktarı da artar gıdalar içine leach. Polikarbonat kaplar & quot yayınlanan 2009 çalışmaya göre, gıdalar ve sıvı ısıtılmış içine üç kat daha fazla BPA kadar leach,. Toksikoloji ve Çevre Sağlığı Dergisi & quot; Isıtılması olmadan kaynar su ve sıcak yiyecek polikarbonat plastik kaplara eklendiğinde, bu aynı etki ortaya çıkar. Gıda tipi de bir fark yaratabilir ısıtılır. Genel olarak, bu tür krema ve tereyağı gibi yüksek yağ maddeler içeren gıdalar, plastik kaplarda ısıtılan gıdaların diğer türlerine göre daha fazla BPA emer.
Diğer Endişeler

Onlar eritebilir çünkü tüm plastik kaplar mikrodalga ısı güvenli değil. BPA ek olarak, bazı plastik kaplar, aynı zamanda daha esnek ve dayanıklı hale getirmek için kullanılan ftalatlar adı verilen kimyasal maddeyi ihtiva etmektedir. BPA gibi, ftalatlar kaplar ısıtılır, özellikle gıdaların içine leach, Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı uyarır. Bu kimyasallar olumsuz sadece BPA can olarak, bizim endokrin sistemi etkileyen ve yolu hormonlar fonksiyonunu bozabilir. Ftalatlari içeren plastik türü polivinil klorür olduğundan, yiyecek ısıtmak için bu malzemeden yapılmış kapların kullanmaktan kaçının. Genellikle No. 3 veya harf & quot ile işaretlenir;., PVC & quot;
Hususlar

gıdalar ısıtma ve sıcak gıdalar, kullanım cam veya seramik kapları saklarken yerine plastik olanlardan daha onlar yapılmış plastik Çeşidi emin değilseniz. FDA ayrıca onları ısıtırken doğrudan gıdalar dokunmadan gelen plastik kaplamayı tutmak ve tek kullanımlık plastik kaplar yeniden asla önerir. Bu sizin yiyecek sarılması aşırı kimyasallar önlemek için yardımcı olacaktır. Plastik kaplar, 1, 2 ya da 5 içermeyen BPA ve ftalatlar ile etiketlenmiş. Yıkama BPA içeren elle öğeleri onları gıda içine daha fazla BPA serbest neden olabilir, bulaşık makinesinde bunları çizilmesini önlemek için.