masala chai tabanı normalde güçlü siyah çay, Assam olduğunu
Malzemeler. chai ayrı lezzet zencefil, karanfil, kakule, hindistan cevizi, tarçın ve karabiber dahil baharatlar kendi karışımından geliyor. tatlılık buğulanmış süt ve bal geliyor.
Assam

Assam çayı en iyi yetişir Hindistan'da Kurtlar Vadisi adını alır. Brahmaputra Nehri, bu vadi boyunca çalışır ve binlerce yıldır her bahar ve sonbaharda sular altında. Kumlu toprağa Bu sel yatakları mineraller ve tınlı. İklim sıcak muson sezonu ve serin, kuru bir kış oluşur. Bu koşullar Assam çayı yetiştirmek için idealdir. Böyle Assam gibi bazı bilimsel çalışmalar bulduk siyah çaylar benzersiz sağlık yararları olabilir. Bu Assam insan vücudunda, kortizol, bir stres hormonu düzeylerini azaltır düşünülmektedir. Siyah çay tüketimi ile başka olası yararı muhtemelen Alzheimer belirtileri karşı olabilir belleğin bir gelişmedir. Assam ayrıca kanser, habis tümörler ve inme önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Antioksidanlar

Siyah çay polifenoller gibi güçlü antioksidanlar dolu olduğu bilinmektedir. Bir kişinin gün için günlük hayatta, vücudun doğal hücre aktivitesini hücrelerine zarar ve engel bilinmektedir "serbest radikaller" adı verilen moleküller oluşturur. Antioksidanlar bu zararlı molekülleri etkisiz hale ve hatta neden olduğu hasarı onarabilir.

siyah çay tabanından olanlar dışında. Zencefil yardım ve sindirim ve solunum sistemlerini tamir yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmek için inanılır. Karanfil ısı üreten vücut yardım ve soğuk algınlığı ve grip mevsiminde değerli olabilir. Tarçın diğer tüm katkı maddeleri için bir katalizör olarak hareket eder. Kakule zihin uyarmak ve bellek ve netliğini artırmak düşünülmektedir.
Sağlıklı Yedek

Chai çay kahve için sağlıklı bir alternatiftir. Daha az kafein vardır ve kahve gibi asitli değil. Aslında, alışılmış kahve tüketimi, sindirim engel ülser ajitasyon ve uyku problemlerine neden olduğuna inanılmaktadır. Chai'de terkip maddeleri, özellikle de zencefil, insan vücudu üzerinde ters bir etkiye sahiptir.