Terra Cotta-Kil Saksılar ile Cook Nasıl

Terra-cotta kil kaplar yaklaşık 2.000 derece Fahrenheit ateş uğrar yüzden sadece yoluyla koymak şey hakkında işleyebilir - kötü bakım hariç. Her şey size yararları bir çift ile birlikte, bir terra-cotta tencereye yapabileceğiniz bir inkübatör pişirme çanak yapabilirsiniz. Pişmiş toprak alkali ve pişirme sırasında gıdaların pH seviyesini yükseltir, böylece domates, örneğin, metal pişirildiğinde daha tatlı bir tada sahiptir. Gıdalar daha yumuşak bir şekilde pişirin, böylece pişmiş topraktan da, metal daha nemli bir ortam oluşturur.

  • terbiye terbiye etmeden önce Islatma
    terra-cotta yetiştiricilerinin ve saksı gelen terra-cotta tencere ayırır. Bunlar tekrar ısıya dayanıklı böylece Çeşni, ya da su ile pişmiş toprak doldurma ve birkaç saat boyunca ısıtılarak Toprak molekülleri arasındaki yapışma oluşturur. Kil mümkün olduğunca su emer Ama öylesine size mevsiminden önce, 2 saat için bir su lavaboda terra cotta emmek zorunda.
    Baharat Yöntemleri

  • Bunu boyutuna göre ocakta ya da fırında sezon terra cotta yapabilirsiniz. Büyük terra-cotta mangallar ve güveç fırında daha iyi uyacak, böylece fırında sezon onları. Fırında veya ocakta sezon stovetop boy pişmiş toprak; sana bağlı. Fırında sezon, su yaklaşık 3/4 tam pot doldurmak ve iki saat boyunca 225 F ortaya çıkarılan pişirin. Sezon ocakta çömlek, su ile bu 3/4 tam doldurun ve bir soba brülör üzerinde ayarlanmış bir ısı difüzörün üstüne yerleştirin. Düşüğe soba ayarlayın ve iki saat boyunca pot ısıtın. Çıkarmadan önce fırında veya ocakta oda sıcaklığına soğutun pot edelim.
    Mükemmel Birinci Öğün

  • baharat ve çeşni kolay almak zorunda Bir terra-cotta tencerede ilk yemek yapmak zaman. Pişmiş toprak hala esterleri ve sağ baharat sonra sarımsak, acı biber ve arpacık gibi keskin gıdaların uçucu yağlar, almak, böylece ilk çanak nötr bir hale getirmek için gözenekli yüzeyinde oda vardır. Biraz zeytinyağı ile kaplı doğranmış havuç ve kereviz yarısı dolu pot doldurun ve kızarana kadar 350 F onları kızartma; Ayrıca 1 ila 2 doğranmış kereviz inç ve havuç ile pota doldurun ve üstüne bir tavuk göğsü koyun ve bir yemek yapabilirsiniz.
    Bakım ve Bakımında

  • pişmiş toprak bakımı, uzun yaşam için çok az, ama ayrılmaz bir parçasıdır. Ocakta pişmiş topraktan ile pişirme sırasında ısı difüzörü kullanın ve ocakta pişmiş topraktan ile pişirme alışmak kadar daha sıcak orta-düşük gitmez. Eğer alışkın olsun sonra orta gibi yüksek gidebilirsiniz. Her bir oda sıcaklık tencerede ve 200 F fırında yemek pişirmek başlar; 5 dakikalık bir süre zarfında istenen sıcaklığa fırın sıcaklığı artar. Bu bulaşık makinesinde yıkanabilir etiketlenmiş eğer hafif çanak deterjan veya bulaşık makinesinde kullanarak temizleyin terra cotta. Su 15 dakikada pota ıslatın ve her kullanımdan önce kurulayın.