Defne yaprağı ağacın hangi kısmından gelir?

Defne yaprağı, defne ağacının (Laurus nobilis) aromatik yaprağının ortak adıdır. Akdeniz bölgesine özgü yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Defne yaprağı yemek pişirmede güveçlere, çorbalara, soslara ve marinatlara lezzet katmak için kullanılır. Tıbbi özellikleri nedeniyle geleneksel tıpta da kullanılır.