Lahananın üzerindeki beyaz film nedir?

Lahana yapraklarında bazen ince beyaz bir film veya lekeler oluşabilir. Bu film, suyun buharlaşması sonucu yapraklarda biriken zararsız bir mineral olan kalsiyum karbonattan oluşur. Lahananın yenilebilirliğini veya kalitesini etkilemez ve yaprakların su altında durulanmasıyla kolaylıkla giderilebilir.