Az pişmiş spagetti zor çünkü o olsun eğilimi tam pişmiş ya da pişmiş spagetti kadar nem olarak absorbe değil. Spagetti yemek zaman daha sonra tamamen ihale ama parçalayın veya duygusal büyümeye yeterince yumuşak olana kadar pişirin, kalanlar olarak saklamak edeceğiz biliyorum. Al dente makarna özellikle merkezindeki sıkılık bazı korur iken tam pişmiş spagetti, tüm yol boyunca yumuşaktır. Pişmiş spagetti sertleşmesine az olasıdır, ancak soğutur gibi baharat ve soslar seyreltilmesi, bazı açıklamaları bu kadar nem emebilir.
Kaplama Önemi

buzdolabında kalan spagetti saklarken kase ve kapları örtün. Onları açık bırakarak makarna kurumasına ve sertleşmesine yapar. Folyo veya plastik plakalar üzerinde rahatça oturmalıdır, kase ya da tava ve kaplar Sıkı kapakları olmalıdır.
Pan

Spagetti de bir makarna fırında sertleşerek yapabilirsiniz Kapak , maruz kaldığı özellikle üst tabaka. Bu makarna kurumasına daha aracılığıyla çanak ısıtmak için daha uzun sürer, ancak pan kapsayan iç nemi tutar ve sertleşme gelen spagetti tutar. Onlar aracılığıyla ısıtılan oluncaya kadar kapalı pişiriyor spagetti tutun. Spagetti fırında iç pişirme olup olmadığını belirlemek için bir metal gövde termometresi kullanın. Bu 165 Fahrenheit derece arasında bir sıcaklığa ulaşması gerekir. Tamamen ısındığında folyoyu çıkarın veya kapak ve peynir kahverengi izin uzun süre beş dakika pişirin çanak.
Yumuşama Sertleştirilmiş Spagetti

Tüm kayıp değil senin spagetti sertleşmiş ise: sadece nem ekleyerek onu yumuşatmak gerekir. Iki ya da üç dakika boyunca bir buharlı içinde pişirilerek sertleştirilmiş spagetti geri yükleyin. Bir çift katmanlı gemi veya sebze vapur sepeti yoksa, kaynar su tavada üzerinde oturan bir metal kevgir kullanın. Tabii ki, bir sos ile kaplanmamış olduğu gibi Alternatif olarak, damla sürece, kendi nem bazı dönmek için 30 saniye boyunca kaynar su içinde spagetti sertleştirilmiş.