Yaz squash iyi dilimlenmiş veya ilk kabak blanch ise parçalanmış dondurmak, bu yüzden en iyisi bir madde olarak bunları daha sonra kullanacağız yolu uygun yöntemde onları hazırlamak. Onları dilim önce soğuk su yaz kabak veya kabak yıkayın. Deriyi bırakın ve sebze rende ile rendeleyin ya da 1/2-inch kalınlığında dilimler halinde kabak dilim. Büyük kabak içinde sert tohum var, bu yüzden boyuna ikiye kabak dilim ve hazırlamadan önce bir kaşıkla bu kepçe olabilir. O rengini bozabilir veya derin dondurucuda lezzet kaybına zarar vermez, böylece Haşlama kabak doğal enzimleri yavaşlatır. Blanch yaklaşık 2 dakika boyunca ya da yaklaşık 3 dakika kaynar suda saydam veya beyazlasan kabak dilimleri kadar buharlı kabak rendelenmiş. Serin beyazlatılmış kurutmadan önce soğuk suda squash ve dondurucu için ambalaj.
Tüm Paketi

Hermetik ambalaj kabak taze uzun kalır, böylece dondurucu risklerini en aza indirir yakmak dondurucu. Bir kapatılabilen plastik torba dondurucu iyi çalışır, ama aynı zamanda plastik saklama kapları kullanabilirsiniz. Üst ½ inç içinde kapları ya da çanta doldurun. Eğer çanta kullanıyorsanız, onları kapalı mühürleme önce tüm havayı dışarı basın. Içeriği ve daha sonra kolayca içeriğini tanımlamak, böylece bunu dondu tarihe kabı etiketleyin.
Dondurulmuş fazla

Yaz kabak ve kabak 10 için onların kalitesini korumak 12 ay zaman 0 derece Fahrenheit dondurucuda muhafaza. Bunu yaparken o çözülme ve kapı açıldığında neden sıcaklık dalgalanmalarından refreeze neden olabilir çünkü, derin dondurucu kapı squash saklamayın. Siz pişmiş mallar rendelenmiş kabak kullanırken gerekli olan buzdolabı, gecede squash çözülme veya pişirmeden önce bir reçete dondurulmuş ekleyebilirsiniz. Çözülmüş zaman Squash genellikle sulu, bu yüzden bunu kullanmadan önce tahliye etmeniz gerekebilir.
Fried Squash

Kızarmış kabak ve yaz squash yapmak hızlı bir garnitür veya meze ancak daha sonra hazırlık basitleştirmeye yardımcı olur biraz farklı dondurma yöntemi gerektirir. Donma için dilimlenmiş kabak hazırlayın, ama ceket o mısır unu, un veya tercih ettiğiniz kabak breading tarifi bunu dondurmadan önce. Dilim dondurulmuş kadar sonra derin dondurucuya yerleştirin tek bir katmanda bir yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine kaplı dilimleri yerleştirin. Donmuş sonra, bir saklama torbasına squash aktarabilirsiniz. Hazırlamak için hazır olduğunuzda, sadece kızarana kadar yağ az miktarda donmuş tava kabak kızartın.