Nasıl Can Mor Hull Bezelye (11 Steps)

inek bezelye ailesinin üyeleri olarak, mor gövde bezelye siyah gözlü bezelye akrabaları bulunmaktadır. Aslen Afrika'dan, mor gövde bezelye muhtemelen köle ticareti yoluyla ABD'ye kendi yolunu yaptı. Başlangıçta köle ve hayvancılık, mor gövde bezelye için yemek sonunda Güney'de bir besini haline geldi. Emerson Arkansas, mor gövde bezelye festivali tutarak her yaz baklagil kutluyor. Senin sebze bahçesinde ve toplu korumak Bitki mor gövde bezelye sevdiğiniz tarifleri zevk için.
Bowl Büyük pot
Kavanozlar
You Need olacak Things Kapaklar ve yüzük
bulaşık bezleri

Salt
Basınç konserveci
Pota
Forumun veya fırıncının raf
Hazırlık

1. Shell Kesme
   Kavanoz maşa uçları kapalı yakalamaya ve gövdeyi açık haşhaş ile mor gövde bezelye. Bezelye çıkarın ve bir kase içine koyun. Akan suyun altında durulayın ve bezelye kenara ayarlayın. Bira bardağı kavanoz başına bezelye yaklaşık £ 1 veya litre kavanoz başına £ 2 kullanın.
   

2. sıcak su kavanoz, kapak ve yüzük temizleyin. Bulaşık aracılığıyla kavanoz çalıştırın veya 10 dakika boyunca büyük bir su tencereye kaynatın. 5 dakika kaynar suda içine kapakları ve yüzük yerleştirin. Sudan bunları kaldırmak ve drenaj için bir dishtowel üzerine koyun.
   

3. kaynatın sizin kavanoz tüm bezelye kapsayacak geniş bir tencereye yeterince su.
   

4. konserveci içine basınç konserveci birlikte gelen kavanoz raf yerleştirin. raf konserveci alt dokunmadan ve basınç altında kırılmasını kavanozları tutar. Üreticinin yönergeleri izleyerek düdüklü canner su birkaç santim ekleyin. Eğer konserve için bezelye hazırlamak ise kısık ateşte suyunu ısıtın.
   

5. bardağı kavanoz içinde genişleme ve headspace 1 inç için tepe boşluğu yaklaşık 1/2 inç bırakarak, bezelye kavanozları doldurun quart kavanozlarda. Istenirse, kavanoz litre için kavanozları pint tuz 1/2 çay kaşığı ya da 1 tatlı kaşığı ekleyin. Bezelye üzerinde ve bir kepçe kullanarak kavanoz içine büyük pot kaynar suyu dökün. Eğer bezelye ile yaptığımız gibi su kavanozun başına tepe boşluğu aynı miktarda izin verin.
   

6. temiz bir dishtowel ile kavanoz jantlarını siliniz. Kavanoz kapaklarını yerleştirin ve kavanoz halkaları ile sabitleyin. Onlar oturduğundan ama aşırı sıkı değil yani halkalar üzerinde vidalayın. Onlar çıplak elleriyle işlemek için çok sıcak ise kavanoz üzerine onları vidalanması sırasında yüzük üzerinde kurulama bezi yerleştirin.
   Canning
   

   1. üzerine kavanoz yerleştirin asansör ve suya bunları düşürmek için kavanoz maşa kullanılarak basınç konserveci rack. Üreticinin talimatlarına aşağıdaki konserveci kapağı Güvenli; kilo veya vanayı açmayın. Yüksek ateşte kaynatın basınç konserveci su getir ve 10 dakika boyunca buhar akışı havalandırma sağlar. Vanayı konserveci ağırlık yerleştirin veya kapatın.
      

   2. konserveci basınç £ 10 ulaştığında süreci zamanlama başlayın. Sabit bir basınç muhafaza etmek için gerekli olan ısıyı azaltın. Pint için 30 dakika ve litre için 40 dakika süreyle kavanoz işleyin
      

   3. ısı konserveci çıkarın ve soğumasını bekleyin.; ağırlık kaldırmak veya vanayı açmayın. Manometre güvenle sıfıra düştüğünde, ağırlık kaldırmak veya kalan buhar serbest bırakmak için vanayı açın. Konserveci kapağını kaldırın.
      

   4. konserveci gelen kavanozları kaldırın kavanoz maşa kullanın. Tamamen soğumasını kartı veya fırıncı raf kesim, bir havlu üzerine koyun.
      

   5. doğrulayın düzgün parmağınızla kapağın merkezini basarak mühürlü tüm kavanoz. Kapak baskısı veya pops altında verirse, o zaman mühürlü değil. Buzdolabında herhangi mühürsüz kavanoz ve bir hafta içinde bezelye kullanın. Bir yıla kadar bir serin ve karanlık bir alanda düzgün bir şekilde kapatılmış kavanoz saklayın.