Tereyağı iyi donar ve tutan bir üründür sürece düzgün dondurma için paketlenmiş taze. Tereyağı dondurucu zaman alüminyum folyo sonra sıkıca plastik wrap sopa sarın. Bir dondurucu torbaya sarılı tereyağını koyun. Tazelik için, orijinal mumlu ambalajından tereyağı kaldırmak ve çanta bir zip-üst dondurucu torbası olduğundan emin olmayın. Düzenli zip-top çanta dondurucuda gıda taze tutmak anlamına gelmez.
Raf Ömrü

buzdolabında tereyağı güvenle kadar biri için saklanabilir ay. Kendi satış tarihe için paket danışın, fakat Batı Süt Birliği süt ürünleri satmak-by tarihinden sonra bir hafta ya da daha fazla iyi kalabilirsin diyor unutmayın. Tereyağı bozulmadan önce 1-2 gün boyunca tezgahın üzerinde bırakılabilir. Dondurucuda, doğru bir şekilde saklandığı tereyağı 6-9 ay sürebilir. Bir yıldan uzun saklanan Tereyağı atılmalıdır.
İpuçları

tereyağı dondurucu zaman optimum sıcaklık sıfır derecenin altına Fahrenheit veya olduğunu. Soğuk hava akan dondurucu, arkasına çok yakın tereyağı yerleştirmek, bu dondurucu yanmış hale gelmesine neden olabilir. Sararak ve bir dondurucu çanta içine yerleştirmeden önce orijinal kutusunda tereyağı bırakılması dondurucuda tereyağı, taze süre tutmaya yardımcı olabilir. Son olarak, için ve quot göre, StillTasty, B.D. donmuş zaman tuzlu tereyağı tuzsuz tereyağı daha uzun tutar.
Çözülme

tereyağı çözülme Clemson University göre en güvenli yolu, buzdolabında bir gecede olduğunu. Tereyağı da gecede tezgahın üzerine çözülmüş, ancak acil kullanım için yapılabilir. Tereyağı yumuşak olması için tereyağı gerektiren tarifleri için ideal, oda sıcaklığına gelecek tezgahın üzerine bıraktı. Mikrodalga tereyağı eritin asla.