Basit bir sos jambon ile kullanmak için yapmak çok kolaydır ve herhangi bir etkinlik için uygun olabilir. Geleneksel jambon sos, bir kez pişmiş yapmak için, kendi kavurma tavası gelen jambon kaldırmak ve daha sonra tavaya sıcak su dökün. Küçük bir tencerenin içine bu sıvıyı dökün. 2 yemek kaşığı ekleyin. sos ısınma sırasında soğuk su 1/2 fincan ile mısır nişastası pürüzsüz kadar karıştırın. Kaynadıktan kadar sürekli karıştırarak sos karıştırın. Bu 2-3 dakika kaynadıktan sonra, sos hazırdır. Herhangi bir baharat ihtiyacı yok, ama eğer tercih ederseniz kendi ekleyebilirsiniz.
Kırmızı Göz Gravy

Kırmızı göz sos, aynı zamanda kuş bakışı sos, fakir olarak biliyorum Adamın sos veya çamurlu sos çok iyi ABD'de Güney bilinen geleneksel sos olduğunu. efsane bu sos General Andrew Jackson, ABD'nin yedinci Cumhurbaşkanı çalışmış bir aşçı adını aldı söylüyor. General Jackson ona bazı ülke jambon eşlik sos yapmak için kendi aşçı istedi. Zaman aşçı sarhoştu ve çünkü o içme olmuştu kaçak içki kırmızı gözleri vardı. söylentiler kamp etrafında var ve o andan itibaren, jambon sos kırmızı göz sos olarak tanındı. Kırmızı göz sos için Malzemeler pan bir jambon gelen suları, güçlü siyah kahve, karabiber ve Worcestershire sosu içermektedir. Bir kez tüm kombine karışım 2-3 dakika kaynatılır gerektiğini bunun yarısı azalır kadar.
Hardal sos

Hardal herhangi HAM büyük bir tamamlayıcıdır temelli bir yemek. Bu hardal sos pişmiş jambon için mükemmel ve artık sos sandviç için de kullanılabilir. Hardal sos yapmak için, bir tencerede, 1 yemek kaşığı karıştırın gerekir. un, 2 yemek kaşığı. kuru hardal ve kahverengi şeker 3/4 fincan. Daha sonra, iki çırpılmış göz sarısı ekleyin. Ayrı bir kapta, elma sirkesi 1/4 bardak su ile birlikte 1/4 fincan karıştırın. Tencereye karışım düşük sıcaklıkta ısınırken, yavaş yavaş sürekli çırpma sırasında sirkeli suya ekleyin. Sos bir kaşık arkasını kaplayacak kadar kalın olana kadar karıştırın. Bu sizin pişmiş jambon üzerinden hizmet vermeye hazırdır, ya da bir jambon sandviç.
Tatlı Gravy

tatlı sos tercih edenler için, bir meyveli sos yapabilirsiniz senin jambon tamamlayacak. Bunu yapmak için, ananas dilimleri, karanfil ve kiraz ile birlikte jambon pişirmek gerekir. Jambon yerde tutmak için kürdan kullanın. Ayrı bir kapta, kahverengi şeker, ananas portakal suyu ve kiraz kavanoz vişne suyu 1 fincan birleştirir. Jambon üzerinden bu sıvıyı dökün ve tencerenin dibine biraz su ekleyin ve sonra jambon fırında pişmiş hazırdır. Senin jambon pişmiş olduğunda, bir tencerenin içine pan suları ve damlaları aktarın. 1 yemek kaşığı ekleyin. Unun kısık ateşte pişirme sırasında. Bir fırçalamak kullanarak, yaklaşık bir dakika sürekli karıştırın.