Sirke genellikle barbekü sos kullanılan, ama aynı zamanda olabilir diğer kaplama yapmak için kullanılır. Sizin ete lezzet katmak için çok almaz, bu yüzden güçlü bir tadı vardır. Biraz keskin lezzet eklemek için hızlı bir yol et, şeker ve baharat içeren terbiyeli sirke, küçük bir sıçrama ekleyin. Rub keskin ot hafif bir tadı için biraz elma sirkesi ve maydanoz ile domuz çekti. Sofistike lezzet bir ipucu için çekti tavuk beyaz şarap sirkesi ve sarımsağı karıştırın.
Salça

Domates sosu genellikle barbekü sosu bulunan bir başka madde olduğunu. Senin et için soyunma Asya-stil yaratmak için pirinç sirkesi ve soya sosu birleştirin, ancak Ayrıca kendi lezzetli olabilir. Ete tatlı bahçenin bir ipucu vermek için tavuk ya da domuz eti düz domates sosu ekleyin. Bir İtalyan büküm çekti tavuk domates sosu, maydanoz, fesleğen, kekik ve sarımsak birleştirin. Çanak, bir Güney Amerika stil vermek için çekti domuz ile domates sosu, sarımsak, kişniş ve kırmızı biber karıştırın.
Hardal

Hardal onlardan biri olan maddeler "gitme" çeşitli gıdalar ile iyi tadı, tavuk ve domuz eti çekti dahil. Çekti et için güçlü, lezzetli sosu oluşturmak için Dijon hardal, kahverengi şeker ve biberi karıştırın. Çekti tavuk için tatlı bir tepesi yaratmak için baharatlı kahverengi hardal ve bal karıştırın. Bir sandviçe küçük bir lokma vermek için turp ve mayonez ile sarı hardal karıştırın.
Salsa

Salsa az şeker ile barbekü sosu karmaşık lezzet katıyor. Siz biber dumanlı lezzet, soğan ısırık ve bir premade sos tüm domates tatlı alabilirsiniz. Kapak dumanlı lezzet bir ipucu ile baharatlı lezzet için chipotle salsa ile domuz çekti. Mango salsa ile En çekti tavuk çanak tatlı, tropikal büküm vermek. Çekti domuz için zengin bir köstebek oluşturmak için biraz kekik, biber tozu ve kakao tozu ile salsa karıştırın.
Meyve Suyu

meyve suyu bazlı bir sos