Comice armut Tanıdık Bartlett ve Bosc olarak süpermarkette kadar yaygın değildir, ama onlar nadir değildir. Onlar daha ziyade bir Bosc gibi uzun bir boyun oluşturarak değil, bir zirveye hafifçe konik dolgun armut vardır. Onların doku oldukça ince ve çok sulu ve tatlı. Eti yumuşak, ancak pişmiş ya da pişmiş eğer duygusal olmaz. Comice Ocak veya Şubat ayına kadar genellikle mevcut bir düşüş çeşididir. Bunlar taze yemek için bir armut olarak Avrupa'da çok popüler olan ve

Her ne kadar Larousse Gastronomique tarif edilmektedir armut hemen hemen her yerde sevilen, Fransız ve Belçikalılar birkaç diğer uluslar gibi onları kucakladı olduğunu söyledi olmalıdır. Fransız armut sayıda tereyağı anlamına gelen "beurr ve eacute ;," olarak tarif edilmiştir. Bu da mars, diğer çeşitlerin grenlilik ücretsiz yumuşak ve erime dokusu ile bir armut, açıklanır. Bazen Paskalya tereyağı armut sözde "Doyenne d'Hiver," bu tip seçkin bir örnektir. Böylece Beurr ve eacute olduğu; Hardy, narin bir pembe renk ve aroma.They içinde gül suyu ipuçlarıyla bir Fransız çeşitli Kuzey Amerika'da bulmak maalesef zor.
Seckel Armutlar

Seckel armut ticari açıdan önemli armut küçük bulunmaktadır. Onlar kesiti kabaca üçgen ve avuç içine uyacak. Adları Alman ve şeker kelimesinden türemiştir. Seckels kalın bir cilde sahip ve bir yemek armut göz ardı etmek sık sık kalitesini neden olan, olgun altında eğer biraz asidik olabilir. İyi olgunlaşmış, ancak, bunlar armut çok tatlı arasındadır ve iyi bir dokuya sahiptir. Kolayca cilt tarafından ertelendi olanlar için soyulmuş.
Bartlett Armutlar

Amerikan süpermarketlerde yaygın olarak mevcut armut arasında Bartletts olan yemek için en iyi elin. Bunlar tatlı ve ihale et ve ince bir deri ile orta büyüklüktedir. Taze ya da meyve salata mükemmel olmakla birlikte, Bartletts ısıtıldığında hızlı bir şekilde parçalanır ve pişirme ve pişirme için uygun değildir. Bartlett armut Williams, ya da "Bon Chr & eacute; tien" olarak bilinir. İyi bir Hıristiyan demek