Browning From My Meyve tutmak Askorbik Asit Nasıl Kullanılır

Bu tür elma, şeftali ve armut gibi taze meyve, sağlıklı bir atıştırma ama onlar hızlı bir şekilde dilimlenmiş ve açıkta bırakıldığında kahverengi açmak başlar. Bir enzim olarak adlandırılan polifenol oksidaz ihtiva meyveler oksijene maruz kaldığında enzimatik esmerleşme olarak bilinen bu reaksiyon oluşur. Bu kahverengi dönmesini önlemek meyve imkansız olsa da, farklı yöntemler tazeliklerini korumak ve kızarma en aza indirmek için kullanılabilir. Bu yöntemlerden biri düzgün Sen
Askorbik asit (C vitamini)
Pot ihtiyaç duyacağınız meyve.
Things askorbik asit uygulayarak içerir Damıtılmış

su

Talimatlar

1. askorbik asit seçin - Bu toz ve bir eczanede satın alabilirsiniz tabletler de dahil olmak üzere farklı şekillerde geliyor C vitamini. Karışımları gibi şeker ve sitrik asit gibi diğer katkı maddeleri ile birlikte askorbik asit içeren mevcuttur. Bakkal bu karışımları satın alın ya da konserve ürünleri nerede satılıyor. Askorbik asit tüm farklı formları meyve aynı etkiye sahip olsa da, toz veya karışım halinde askorbik asit kolay uygulama için yapar.
   

2. askorbik asit hazırlayın. Meyve birkaç pound için, büyük bir tencere kullanın ve 1 tatlı kaşığı birleştirir. 1 litre damıtılmış su ile askorbik asit (toz ya da ezilmiş tabletler). Sen hazırlanıyor meyve miktarı ve üreticinin talimatlarına bağlı olarak mağaza satın karışımın birkaç yemek kaşığı kullanmanız gerekebilir. 1/2 çay kaşığı karıştırın. 3 yemek kaşığı ile askorbik asit. meyve, küçük bir kase su.
   

3. meyve askorbik asit uygulayın. Yıkayın ve askorbik asit yerleştirmeden önce meyve dilim. Meyve, dondurma konserve ya da kullanmadan önce birkaç dakika bekletin edelim. Eğer askorbik çözümün daha az miktarda varsa, sadece bunu dilimleme sonra meyve üzerine kaşık.