Ketçap olmayabilir ABD'de en çok satan çeşni, ama kesinlikle en ikonik var. Ancak, ketçap Asya kökenli - domates-free fermente balık sosu olarak. Hollandalı Avrupa'ya getirdi; İngiliz Kolonileri getirdi; ve, 1800'lerde, horticulturalist James Mease tarifi domates eklemek için parlak bir fikrim yoktu. Bir yıldız ABD hane yüzde 97'si bir yerde buzdolabında bir şişe övünme, bugün doğdu ve.
Hardal

bir çeşni olarak, hardal eski bir soy vardır. Hardal tohumu Avrupa'ya doğal birkaç baharat biridir - yanı sıra Asya - ve Romalılar Hardal tohumu ve şarap keskin macun uydurmak için ilk olabilir. Bunlar özellikle Fransız hardal gibi saygın bir üne sahip olmasının bir nedeni günümüz Fransa, ne de ortaçağ Galyalılar için kendi tarifleri geçti. Hardal basit su artı zemin hardal tohumu yapılabilir; Ayrıca su yerine sirke, şarap, Verjus hatta bira kullanabilirsiniz. 1893 Kolomb Fuarı'nda popüler Amerikan hot dog için tepesi tercih olarak Hardal kendi durumuna ABD arasında çeşniler sayesinde bir üst noktaya kazanır.
Mayonez

Quartz.com yayınlanan araştırmaya göre, 2013 mayonez ABD Mayonez başka çeşni dolar için dolar outsold genellikle tart tat limon suyu veya sirke ile tatlandırılmış yağ ve yumurta bir emülsiyon, olduğunu. Bu 18. yüzyılda sormak kime bağlı, Fransa veya İspanya ya çıkmıştır. Bir çeşni olarak, bir sandviç yayılması gibi iyi bilinen, ama bazı alanlarda da Fransız kızartması için bir dalış olarak kullanılır. Mayonez ayrıca rağmen,
Soya Soslu

Soya sosu sadece dünyanın en eski çeşni olabilir. Böyle pesto, sarımsak, taze otlar veya öğütülmüş biber olarak eklemeler ağırlıyor, ama Soya & quot; o, soya sosu ve Batı mutfaklarının ketçap erken tarih yakından terimi ile, iç içe ABD İlginçtir kurulmuş bir kiler elyaf haline, kendi tatlı zaman aldı, Hollandalı tüccarlar vasıtasıyla 17. yüzyılda Amerika geldi ; ve gibi kombine varyasyonlar; Shoyu ve quot; veya & quot; soja & quot; ve terimleri & quot; ketçap & quot; veya & quot; catsup & quot; Neredeyse değiştirilebilir. çeşni biz bugün Japon şirketi Kikkoman ağır pazarlama kısmen savaş sonrası Amerika'nın sayesinde yakalandı bildiğiniz gibi. Öncelikle fermente soya fasulyesi ve tuz içeren, soya sosu biftek tavada kızartması, çeşitli gıdalar lezzetini artırır
Acı Sos

terimi. & Quot; sıcak sos & quot; ana madde olarak biber biber özellikleri herhangi bir sos bakın, ancak bu çeşni özetin özeti Amerikan versiyonu sadece sıcak biber, sirke ve tuz oluşur edebilir; Bazen, bu karışım daha sonra ekstra lezzet için ahşap fıçılarda edilir. Sıcak sos bu tarz sık sık ifade edilir olarak & quot; Louisiana tarzı & quot; sıcak sos, onun tüm Amerikan kökenli bir göstergesidir. bu tür ilk sosu o bunu ilk beş çeşni listesinde bir nokta kazanç, onun popülaritesi doruk ulaşmış oluyor sadece 2000 yılından bu yana olmasına rağmen., 19. yüzyılın ortalarında yer Tabasco markası altında ilk yapılan ticari olarak pazarlanan