tavuk için hızlı bir tava sosu ve klasik Duck a L 'üzerinde eğlenceli bir üstlenmek için kumquats kullanın Turuncu. Sote bir tavada tavuk ve pişene sonra, çıkarın ve soyulmuş ve şeker büyük bir kaşık ile birlikte dilimlenmiş edilmiş büyük bir arpacık ekleyin. Cook bir dakika arpacık arpacık karamelize etmek, daha sonra üç dilimli kumquats, su üçte biri fincan sirke büyük bir sıçrama ve pul biber bir tutam ekleyin izin rahatsız. Şeker tamamen çözülmüş ve sos, bir şurup sabitine indirgenmiştir kadar bu karışım, yemek olsun. Tuz ve biber ile tat, renk ve sezonu için bazı maydanoz ekleyin. Sote tavuk üzerinde hizmet vermektedir.
Salsa

ızgara balık veya tavuk ile hizmet vermeye Kumquats bir salsa yapın. Dilimleme ve Kumquats bir bira bardağı tohumlarını çıkardıktan sonra, küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış kişniş büyük bir avuç kıyılmış kırmızı soğan bir kaç yemek kaşığı, acı biber ve pul biber ve tuz her tatmak için büyük bir tutam ekleyin. Tatlar yuvarlak ve karışım birleşmek tatlar için en az bir saat bekletin zeytinyağı büyük bir gezdirilir ekleyin. Buzdolabında saklayın hemen kullanmaya değilse.
Reçel

Kamkat reçel, marmelat veya bir olarak tost, tereyağı ve krem ​​peynir veya kahvaltı olarak servis edilebilir Böyle pound kek veya zeytinyağı kek ve dondurma gibi, basit bir pasta üzerinde sunulan şık tatlı. Bu Kumquats çok doğal pektin çünkü yapmak için en kolay reçel biridir. gereken tek maddeler, meyve, şeker ve sudur. Dilimlenmiş ve seribaşı Kumquats her iki bardak için, bir buçuk bardak her şeker ve su kullanın. Vanilya, kakule bakla, hatta Çinli beş baharat: Büyük, reaktif olmayan bir tencerede paslanmaz çelik gibi, herhangi bir ek tatlandırıcı size zevk olabilir ajanları ile birlikte bu malzemeyi birleştirin. Bu karışım daha sonra, 15 dakika ıslatarak yumuşatmak yüksek ateşte kaynatın onu getirsin. Şeker karışımları hızla taşmak beri yakın durun. Karışım kaynar sonra, orta-düşük ısı azaltmak ve en az 15 dakika boyunca veya karışım kalınlaşır ve sıvı önemli ölçüde azalttı kadar pişirin. 3-4 hafta boyunca buzdolabında ve saklayın.
Candy

şekerlemesi Kumquats basit bir tatlı olarak kendileri tarafından garnitür ya da ya da tatlılar için güzel bir ek olabilir Ağır bir yemekten sonu. içindekiler listesinde marmelat aynıdır ama süreç farklıdır. Küçük bir tencerede su ile Kumquats bir bira bardağı örtün ve bir taşım kaynatın. Bu adımları yineleyin sonra iyice boşaltın. Bu süreç, haşlama olarak adlandırılan, kabuklarından acı bazı kaldırır. Kumquats her pint bir ve bir buçuk su bardağı şeker ve bir fincan su kullanın. Aynı Tencereye şeker ve su birleştirin ve bir raddeye bu karışımı getirmek. Dikkatle şurubu için beyazlatılmış meyve ekleyin ve 15 dakika pişirin devam ediyor. Ateşten alın ve sekiz saat boyunca unrefrigerated şurubu meyve dik olsun. Bu batmış sonra, bir raddeye geri meyve ve şeker getirmek ve daha sonra 10 dakika boyunca ya da sıvı azalttı kadar kaynamaya ısı kısın. Bir cam kavanoz içinde muhafaza edin. Meyve ve şurup Hem kullanılabilir.