Otlar gibi frenk soğanı, fesleğen ve maydanoz gibi kokulu ve ihale odunsu olmayan bitkilerin yaprakları sapları vardır

Otlar ve Baharatlar (7 Adımlar) Nasıl Seçilir. Baharatlar kabuğu, tohum, meyve, kök gelen veya çeşitli bitki ve ağaçlar sapları - tarçın kabuğu, safran iplikler veya acı biber, örneğin. De kullanılan, hem otlar ve baharatlar lezzet geliştirmek, ancak kolayca çok-büyük miktarlarda bir yemek etkisiz hale getirebilir.
Talimatlar

1. Kendi otlar büyümek ya da sadece taze otlar satın Eğer onlara ihtiyacımız var. (Nane ve fesleğen hemen hemen her zaman taze satın alınmalıdır - herhangi bir yerini tutamaz gerçekten var.) (Eğer bir buket çiçek gibi) en fazla 10 gün süreyle onları taze tutmak için Submerge küçük bir su bardak kaynaklanıyor
   

2. herhangi bir esmerleşme veya solma olmadan temiz bir koku ve parlak bir renge sahip taze otlar seçin
   

3. Stok hazırlıksız pişirme için elinizde: kekik, kekik ve tarhun (Staples ile Mutfağını Stok Nasıl bakınız).
   

4. kurutulmuş otlar rengine bak. Onlar orijinal renk bazı korumak ve çok kahverengi olmamalıdır. Onları satın almadan önce
   

5. Koku baharat. Onlar aromatik ve keskin olmalıdır.
   

6. onlar altı ay boyunca raflarda oturan henüz biliyorum

   yüksek dönüş ile meşgul piyasadan kurutulmuş otlar ve baharatlar satın alın.
   
   

7. taze mevsim otlar için çiftçilerin pazarları göz atın. Ayrıca bakkal taşıyan daha egzotik teklifleri ile bazen kuru otlar demet satan sunucuları bulabilirsiniz. Satın alma ve Çiftçi Markets Satacak Etnik Malzemeler satın alın ve Nasıl Nasıl Bkz.