Sitrik Asit (3 Adım) değiştirin Nasıl

Sitrik asit veya ekşi tuz, sık sık Yahudi tarifleri ve konserve kullanılan keskin baharat olduğunu. Yaygın Polonya ve Rusya gibi turunçgiller, kolay erişim yok, dünyanın bazı bölgelerinde kullanılmaktadır. Birçok süpermarketler sitrik asit bulabilirsiniz, ancak özel bölümler olmadan küçük piyasalar bunu yapamazlar. Eğer bölgede bir Yahudi gıda deposu yoksa, yerine onu avlamaya çalışırken daha da tarifi sitrik asit değiştirebilirsiniz.
Sen
Sirke
ihtiyacınız olacak şeyler br> Talimatları
Ölçüm kaşık

1. tarifleri veya asitlik korumak için meyve konserve sitrik asit yerine limon suyu kullanın. Konserve ise sitrik asit değiştirirken kadar limon suyu yaklaşık altı kez kullanın.
   

2. yemek tarifleri sitrik asit için bir yedek olarak kullanırken tat ve kıvamına göre limon suyu miktarını ayarlayın. Bazı tarifler toz sitrik asit yerine çok fazla sıvı kullanırsanız çok cıvık ya da kırılgan ortaya çıkabilir.
   

3. sitrik asit yerine yaklaşık sekiz kat daha fazla sirke kullanın konserve yaparken limon suyu ise mevcut değil.