Sırlı Dikey Ridges olun nasıl

bir saat harcamak ya da daha tediously bir pasta üzerindeki dikey çizgiler boru iken, bir tarak benzeri dekorasyon aracı sadece birkaç dakika içinde dikey sırtlar oluşturur. darbe benzer - her iki yöntem de bir pasta uzun görünür ve bazı doku varyasyonu ekleyin olun. Eğer pasta mükemmel aralıklı sırtlar istiyorsanız Buzlanma taraklar iyi çalışır, ama aynı zamanda kusurlu dikey sırtlar ile doku eklemek için bir ofset spatula kullanabilirsiniz. Things You
Buttercream frosting ihtiyacınız olacak
Buzlanma spatula
Kupası (isteğe bağlı)
Buzlanma tarağı
Ofset spatula
Buzlanma Combs

1. ile kek buttercream buzlanma bir kırıntı sürün buzlanma spatula herhangi kırıntısı mühür ve buzlanma son katmanını uygulamak için pürüzsüz bir doku oluşturmak için. Tuzak yeterli kırıntıları kullanarak hafifçe buzlanma uygulayın. Yaklaşık bir buçuk saat kırıntı kat sertleşmeye için pasta dinlendirin.
   

2. üst yumuşatmak için bir ofset buzlanma spatula kullanılarak, kırıntı kat üzerinde buzlanma ikinci, cömert bir tabaka halinde uygulayın ve mümkün olduğunca taraf.
   

3. sırtlar için istenilen desen elde etmek ya da istediğiniz bir boşluk deseni vardır bir buzlanma tarak seçmek için bir buzlanma heykeltıraş tarak parçaları takın. Buzlanma heykeltraşlar Eğer sırtlar arasındaki boşlukları değişir, ya da kek üzerine sırt deseni değişebilir kavisli ve düz kenarlı parçaları birleştirmek böylece bireysel parçaları sığdırmak için izin verir. Buzlanma taraklar özelleştirilebilir değil, ama taraklı kenarları tarak, dalgalı kenarları ve diş kümesine benzeyen düz kenarlı seçim yapabilirsiniz.
   

4. alt karşı buzlanma tarağı tutun kek; Bu pasta plaka ve sayaç ile paralel durmalıdır. Bazı buzlanma kazınması ve buzlanma dikey sırtlar bırakmak hafif basınç uygularken pasta üstüne yukarı doğru alttan tarağı sürükleyin.
   

5. çıkarılmış buzlanma içine donma kazıyın Gerekirse kase, daha sonra yeniden kullanmak. Buzlanma özellikle tarak oluklarına, kolayca kapalı gelmez ise, şekerli krema eriyip ılık su ile durulayın gerekebilir. Iyi devam etmeden önce tarağı kurutun.
   

6. sırtlar ilk serisi hemen yanında buzlanma tarağı yerleştirin. Sırtlar arasında bile boşluğu sağlamak için önceden taranmış bir sırt içinde tarak bir tarafında bir diş hizalayın. Buzlanma içinde sırtlar yaratmak için yukarı tarak sürükleyin. Tarağı temizleyin ve kek üzerine yerleştirin. Eğer pasta yolunuzu yapmak gibi bu model devam edin. Bu kare kenarları keklerde kolayıdır. Tarağın düz kenar pasta tarafı ile aynı hizada hizaya değil çünkü yuvarlak kek tarak ile daha fazla geçiş gerektirir.
   

7. buzlanma üst kenarında toplanan çekin merkezine doğru kek ve ofset spatula ile pürüzsüz yayıldı. Eğer yukarı frosting tarak gibi, kaçınılmaz yumuşatma olmadan bir karmaşa görünüyor üst kenarına bazı buzlanma sürükleyin edeceğiz. Üstünde buzlanma yanlarını penye sürecinde sertleşmiş ise, bıçak ısıtmak için sıcak su bir bardak spatula batırın. Sıcak bıçak onu yaymak için kolay hafifçe buzlanma şeker ve yağ erir.
   Ofset Spatula
   

   1. buzlanma bir kırıntı kat uygulayın ve buna izin sertleşmesine. Kırıntı kat üzerinden doğrudan buzlanma ikinci, üst kat uygulayın.
      

   2. Bıçak aşağı bakacak ve pasta dokunarak ile pasta tarafına karşı mahsup spatula tutun.
      
      

   3. kek bir izlenim yaratmak için buzlanma ile spatula sürükleyerek, spatula kolu yukarı çekin. Basın biraz iyi bir baskı sağlamak. Ekstra buzlanma silin ya da ılık bir bardak su içinde spatula durulayın.
      

   4. ilk izlenim yanında spatula yerleştirin. Birinci ve ikinci izlenim arasındaki mesafe daha geniş bir sırt yapma daha büyük bir mesafe ile, size kalmış. Pasta üstüne spatula kadar sürükleyin. Kek tüm tarafların etrafında bu işlemi tekrarlayın. aralık, her sırt mükemmel olmak zorunda değildir, ne de tamamen dik olmalı.
      

   5. kek üstünde yumuşak üst kenarında buzlanma sürün.