Yağlı kek nedir?

Yağlı tohumlu bitkiler esas olarak tohumları için yetiştirilmektedir. Tohumlar yüksek miktarda yağ içerir ve birincil ürün yağdır. Ekstraksiyondan sonra, yağlı tohumun yağı alınmış maddesi, çoğunlukla bitkisel yağ endüstrisinin yan ürünleri olan küspeler halinde kalır.