Butterscotch Nedir?

Butterscotch şekerlemeler, soslar ve cips yapmak için çeşitli şekerler ve kremler birleştiren tatlı bir lezzet. esmer krem ​​kahverengi rengi en butterscotch tatlılar özelliğidir. Tarih

  • butterscotch kökenleri 1800'lerin başından İngiltere'ye izlenebilmektedir otelleri. isim Başbakan maddeler, tereyağı biri ve parçalar halinde kesilmiş anlamına kelimesi viski, geliyor.

  • Butterscotch öncelikle tereyağı yapılır ve
    Malzemeler mısır şurubu, vanilya ve tuz ile kahverengi şeker ekledi. Karışım, malzemeleri bir araya bağlamak için ısıtılır. Genellikle şekerli içeren Butterscotch şurupları krem ​​ve dökülebilir tutmak için süt uçuruldu.

    Butterscotch sert şekerler içine yapılan veya kalın bir şurup yapmak için kremler ile kombine edilebilir

  • kullanır, genellikle dondurma veya kek top kullanılır. Butterscotch tatlandırıcı pudingler ve dondurma içine konabilir. Butterscotch cips çerezler, kekler, pastalar ve eritilmiş dips çikolata cips gibi kullanılabilir.
    Yanılgıları
  • Butterscotch ve karamel aynı lezzet değildir. Karamelalı karamel daha düşük bir sıcaklıkta pişirilir. Karamel genellikle koyu kahverengi ve lezzet şeker yapma sürecinde şekerlerin hafif yakıcı geliyor.
    Uzman Insight

  • kelime "butterscotch" göründü ilk atıf ile Oxford İngilizce Sözlük 1865