Macarons & Arasındaki Fark; Kurabiye

Hem macarons ve macaroons çerezler, ama yazım ötesinde birkaç farklılıklar vardır. Bir okyanus kökenli bu tanımlama ayıran rağmen, her iki tip yumurta akı yapılmış bir un-az tabanı ile başlar. Diğer farklar yakın tek çerez her tür inceler ortaya çıkar. . kökenleri, malzemeler, sunum ve lezzet, bir çerez tiplerini ayırt etmek için tüm yardım
Origins

  • kelime macaron macunu İtalyan geliyor - kurabiye görünüyor için meyilli beri, Maccarone ağır bir macun gibi. Hindistan cevizi macaroons mayalı ürünler evden yasaklandı zaman Hamursuz Bayramı sırasında un daha az çerezleri dalabilir İtalyan Yahudiler tarafından hindistan cevizi ilave geliştirildi. Modern Fransız macarons iki badem beze bisküvi ve reçel veya krem ​​doldurma kullanarak sandviç çerezleri bulunmaktadır. Tarifi Bu yineleme bir çikolata dolgu kullanılan bir şef tarafından 1900'lü yılların başında kuruldu. Macarons ve macaroons yumurtanın beyazı, şeker ve badem olarak başladı


  • Malzemeler İtalya'da un kurabiye. Yumurta akı ve şeker temel tarifi, rendelenmiş Hindistan cevizi ilave edilir ve çerezleri bir fırın tepsisine üzerine borulu edilir. Pişirme sonra, bazı tercih tatlı kaplama için erimiş çikolata içine çerezleri daldırma. Bazen Fransız macaroons denilen macarons, orijinal İtalyan tarifi benzer yumurta beyazı ve şeker karışımı, zemin badem ekleyin. Bu tanımlama bir fırın tepsisine mükemmel turda pişirilir. İki pişmiş çerezleri sonra sandviç buttercream, çikolata ganache veya reçel dolgu kullanılmıştır.
    Ayar ve

    Macaroons ve macarons sunumlarında değişir Sunum

  • . Hindistan cevizi macaroons daha kolay Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık'ta süpermarketlerde bulunan; Atlantik'in iki yakasında Fransız pastaneler Fransız macarons saltanatı ise. Hindistan cevizi macaroons süsleyen kabartma levha üzerine kurabiye hamuru boru ve çikolata davranır daldırma sırasında dekoratif bir yıldız ucunu kullanarak sınırlıdır. Bu Chewy çerezleri kolayca vaktinden yapılan ve ayrı düşmeden taşınmaktadır. Fransız macarons orijinal tarifi eklenen ek tatlar dayalı renkli olabilir. Pastel renkli macarons bir gökkuşağı çerezleri satan fırınlarda görünür.
    Lezzet
  • Hindistan cevizi macaroons Hindistan cevizi ilave bir yoğun, chewy dokuya sahiptir. Fransız macarons doku bunları yapmak için kullanılan tarzına bağlıdır. Ince öğütülmüş badem ticari yemek ışık ve gevrek dış ve hafif bir somun lezzet ile bir eriyik-in-your-ağız iç Paris tarzı macarons yapar. Ülke tarzı macarons A'ya nazaran ağır badem aromalı tanımlama elde edilen, bir havan ve havan tokmağı ile dövülerek için bademi gerektirir. Paris tarzı macarons hassas lezzet fırıncılar tatlı gelen tuzlu değişen kendi aroma eklemenize izin verir. Fransız macarons dolumu onu sandviç kurabiye tadı tamamlamak için aromalı.