Kahve Stout bira (15 Adımlar) Make Nasıl

Stout bira, ev bira özellikle sonbahar ve kış aylarında, demlemek için popüler bir tarzıdır. Böyle yulaf ezmesi stout ve süt şişman olarak kalın alt stilleri, bir dizi vardır. Ama en popüler alt stilleri bir kahve şişman olduğunu. kavrulmuş ve hafif acı kahve lezzet mükemmel bir eşleşme yaparak, Stout adlı lezzetleri ile çok iyi uyum. Bir kahve şişman yapmak için bir şişman demlemek ve buna taze demlenmiş kahve ekleyin ev nasıl burada.
Dijital ölçek
ihtiyacınız olacak şeyler 4 tane çantalar
Brew kettle Uzun saplı

kaşık Dijital termometre Bira raf cane
Şişeleme kepçe
Şişeleme
48 12 oz değnek
Huni
. Fransız basını Cezve £ 6
bira şişeleri. 9 oz
1 £ kurutulmuş malt özü
hafif sıvı malt özütü. kristal 60L 8 oz otelleri. Çikolata malt
8 oz. Alman Carafa II 4 oz otelleri. kavrulmuş arpa
1 oz. Sterling 2 oz
şerbetçiotu. İngiltere Kent Golding 1 oz otelleri. İngiltere Kent Golding 8 oz otelleri. Soğuk demlendi kahve
1 tablet Whirlfloc
İngilizce ale maya
4 oz. mısır şekeri

Talimatlar

1. tahıl tartılır ve dijital ölçeği ile şerbetçiotu.
   

2. kristal 60L ve çikolata malt yerleştirin tek tane torbada, Alman Carafa II ve ikinci tane torba içinde kavrulmuş arpa, şerbetçiotu ve Sterling 2 oz. İngiltere Kent üçüncü tahıl torbaya Golding ve 1 oz. Dördüncü tane torbaya UK Kent Golding.
   

3. demlemek su ısıtıcısı su 3 litre ekleyin. Çıban getir.
   

4. Dik 30 dakika boyunca 155 derece F de özel taneleri iki çanta.
   

5. tahıl kaldır, dönüş ve ısı kapalı £ 1 kuru malt özü ve 6 £ ekleyin. su ısıtıcısı sıvı malt özütü. Bir taşım kaynatın ve Sterling ve İngiltere Kent Golding şerbetçiotu ile çanta ekleyin. 60 dakika kaynatın başlayın.
   

6. 40 dakika sonra Whirlfloc tableti ekleyin.
   

7. Ekle İngiltere Kent Golding çanta 55. dakikada şerbetçiotu .
   

8. 60 dakika kaynatın sonunda şerbetçiotu içeren iki çanta çıkarın.

   huni kullanarak fermenterin içine dökün wort 75 derece F.
   

9. wort Chill ve 5 galon sulandırmak.
   

10. mayayı ekleyin ve havalandırmak İyice uzun saplı kaşık kullanarak. 70 ila 75 derece olarak fermente F.
    

11. Birincil fermantasyon kabında bir hafta sonra raf baston kullanarak ikincil fermentere fermente bira aktarın. 2-3 gün sediment yerleşmek için izin için bekletin.
    

12. Fransız basını ve soğuk su kullanarak Brew kahve. Filtre tortu şişeleme kova kahve ekleyip.
    

13. şişeleme kova bira aktarın.
    

14. kaynatın 4 oz. 1 su bardağı mısır şeker. Serin ve şişeleme kova ekleyin. Bir kaşıkla iyice karıştırın.
    

15. bira Şişe ve 2-3 hafta boyunca o yaş edelim.