ilavesi ile bir akıntısı toplu çare eggnog olmalıdır ocak hazırlanan 150 derece ile 160 Fahrenheit aralığında bir sıcaklığa ulaşıncaya kadar yavaşça pişirilir. Buhar artış gördüğünüzde yumurta likörü kalın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar, bir dakika ek bir 30 saniye boyunca kuvvetlice çırpın. Sen kat bir kaşık geri eggnog istiyorum; Bu kıvama ulaşıncaya kadar sıcaktan eggnog çekmeyin. Sen o sıcak servis, ama çok ince olursa, daha fazla vücut eklemek için 20 ila 30 saniye boyunca düzenli bir blender içinde dönmesine yapabilirsiniz. Soğuk servis yapın isterseniz Veya, buzdolabında yumurta likörü çil edelim; birkaç saat boyunca kalınlaştırmak olacak.
Soğuk eggnog

soğuk yumurta likörü yumurta sarısı ve iyi çırpılmış yumurta dayanır İstenilen kıvama için beyazlar. İlk olarak, bir elektrikli mikser, bir çırpıcı ile yumurta sarısı yendi. Sonra yaklaşık 3 ila 5 dakika sürer sert doruklarına formu kadar ayrı bir kapta yumurta akı yendi. İnce yumurta likörü fazla vücut vermek için, beyaz bir başka iyi dayak yumurta eklemeyi deneyin veya iki, ya da yaklaşık 30 60 saniye kalın olana kadar ağır krem ​​yendi ve istediğiniz kıvama gelinceye kadar yavaş yavaş küçük bir miktar ekleyin.