Aromatik Bitters nasıl olun (8 Adımlar)

baharat bir çizgi, kokteyl tarifleri eski ve yeni, aromatik bitter ya da yaygın adıyla sadece "bitter" için eklenen bir ekleme alkollü otlar ve baharatlar bir karışım vardır aksi takdirde sıkıcı kokteyller ısı ve ilgi çizgi. Barmenler ve kokteyl meraklıları birkaç kolayca bulunabilir malzemeler kullanarak kendi bitters yaparak paradan tasarruf edebilirsiniz.
Things You olacak Need
Alcohol
Grater
Lemon
Herbs
Spices

Jar
Strainer
Filter
Container

Instructions

1. Determine hangi alkol içeceğinize ruhu tabanı için kullanmak. Onun ekilen az veya hiç lezzet ile yüksek dayanıklı tahıl alkol bitters yapmak için idealdir. Tahıl alkolü Bölgenizdeki (yüksek dayanıklı içeriği) yasadışı ise, bir alternatif olarak yüksek geçirmez votka düşünün. Sen tahıl alkol bir şişe gerekir.
   

2. bitteris bitkisel içeriği seçin. Bitteris için ortak otlar pelin, ağaç kabuğu (huş veya saçak ağacı), karahindiba, dulavratotu, süt devedikeni, lavanta, rezene, şerbetçiotu ve ebegümeci bulunmaktadır. Çoğu otlar Online tedarikçiler yanı sıra tuğla-harç bitki edinilebilir. Size tarifi mükemmel kadar her bitkinin küçük çanta satın alın.
   

3. gibi tarçın, karabiber, kakule, yenibahar, anason, karanfil ve ardıç gibi geleneksel malzemelerle kendi tarifi için baharat seçin. Ot listesinde olduğu gibi, sadece iki veya bitter için baharat üç seçim ve bir ilk toplu yaptıktan sonra lezzetleri deneme.
   

4. lezzet ayıklamak için bir peynir rende ile bir limon rendeleyin. Sadece sarı kabuklu bitters yapmak için gereklidir. Ileride pişirme kullanılmak üzere limon kalanını dondurma düşünün. Ayrıca bitter narenciye yönüne daha fazla derinlik katmak için portakal ve greyfurt kabuğu ekleyebilirsiniz.
   

5. Yer seçilen otlar ve baharatlar eşit miktarlarda hava geçirmez bir cam kavanoz içine. Koyu renkli cam ve kapak üzerinde bir lastik conta vardır ve tamamen ve sıkıca kapanır biriyle kavanoz seçin. Bitteris için mükemmel çalışır Birçok mutfak mağaza stok dekapaj ve baharat kavanozları.
   

6. Yukarıdaki birkaç milimetre tamamen her şeyi kapsayan ve dolgu, otlar, baharatlar ve limon kabuğu üstünde tahıl alkol dökün Kavanozun jant.
   

7. doğal infüzyon sürecini yardım etmek için en azından her gün kavanozu sallamak için emin olun, kullanımdan önce iki hafta boyunca kavanozu ve mağaza kapatın. Fikir alkol otlar ve baharatlar lezzet ve koku almak olacaktır.
   

8. bir kahve filtresi ile bir süzgece dökerek alkolden otlar ve baharatlar Filtre kase. Bu alkol girmesini otlar ve baharatlar küçük parçalar önlemek ve hava geçirmez bir kapta serin, kuru bir yerde süresiz saklanabilir net bitters karışımı ile yalnız bırakacaktır.