Wine (6 Adımlar) 'de Metanol Giriş Nasıl

Metanol fermantasyon işlemi sırasında üretilen birçok alkoller biridir ve büyük dozlarda, bu sicken, ya da nadir durumlarda, tüketen kişiyi öldürmek. Tüm şarap içinde metanol küçük bir miktar vardır ve ticari şarap imalathaneleri de mağazalarda gönderilmeden önce kendi ürünlerini test etmek için federal yasa tarafından gerekli. Daha küçük kişisel şarap imalathaneleri ya da şarap hobi Birçok onların test olarak çalışkan değildir, bu yüzden şarap metanol miktarı hakkında emin değilseniz, sen seviye kendiniz test edebilirsiniz içmek üzereyiz. Things You 'Potasyum dikromat Tüketiciler için Test
iki cam kavanoz ya da gözlük
şarap İki küçük örnekleri

Kırmızı turnusol kağıdı
Need ll

1. , bir cam kap içinde, söz konusu şarabın (en az 1 oz.) bir örnek yerleştirin. Örnekteki kırmızı turnusol bir parça kağıt koyun ve 2 ila 3 dakika bekleyin.
   

2. 
   

   turnusol kağıdı mavi dönerse, orada şarap metanol tehlikeli seviye ve olması gerektiği atılmalıdır.
   

3. şarap atmak zorunda iseniz, aynı zamanda şarap ve /veya yapılan kişiye sattı kişiye başvurmalısınız. Bu şarap şişeleri bir dizi, aynı partiden geldi ve onlar da aşırı metanol ile kontamine olasıdır.
   Winemakers için test
   

   1. koyun tek örnek Bir cam kap içinde, söz konusu şarabın (en az 1 oz.) arasında. Potasyum dikromat 5 gram ekleyin ve iyice karıştırın. Bu örnek, en az 15 dakika süreyle rahatsız bekletin.
      

   2. 15 dakika sonra şarap örneği edin. Alkol örneği ve burnunuza potasyum dikromat içeren kabı kaldırın ve dikkatlice sniff. Eğer bir asidik ya da hafif yanık kokusu tespit ederse, derhal şarap atın.
      

   3. şarap aşırı metanol ile kirlenmiş keşfetmek yaparsanız, dikkatle tüm şarapçılık sürecini gözden geçirmelidir. Bu sizin tekniğinde bir kusur, bu soruna neden olan olasıdır.