Tek Malt Whiskey damıtın Nasıl

tek malt viski sadece İskoçya'da yapılan rağmen

evinizin rahatlığında tek malt viski damıtmak yapabilirsiniz. Sen malted tahıl sadece bir tür tek malt viski yapmak. Tek malt viski alkol içeriği yüzde 40 den yüzde 55 arasında değişmektedir. daha bir viski damıtmak, daha pahalı hale gelir. damıtma işlemi içmek için daha temiz hale alkol arındırır. Doğru makine ve malzemelerle evde viski distile olabilir. Things You ahşap kovalar hala
Ruh hala yıkayınız

Maya İnce ekranlar
Oak ihtiyacınız olacak
Meşe ahşap varil Öncesi damıtma

  1. 36 saat bir meşe ahşap kova kullanarak su ile malt arpa tanelerini bekletin. Bu çimlenme işlemini başlatır.

  2. yedi gün için iyi bir ekranda arpa tanelerini kurutun. arpa alkol yapmak için kullanılan basit solutable dönüşür. Bu. Malt işlemi denir

  3. malt fabrikası haline suyla arpa tanelerini dökün.

  4. malt fabrikası su kullanılır viski yapmak. arpa ve su karışımı wort denir.

  5. wort için mayayı ekleyin. 3-4 gün boyunca malt ve maya ferment edelim. Bir çözüm olarak adlandırılan yıkama dönüşür.
    Distilasyon

    1. hala yıkama ve hala ruhu satın alın. Tek malt viski damıtma için kullanılan stills bakır yapılır.

    2. hala yıkama fermente yıkama dökün.

    3. kaynatın üç saat boyunca 200F arasında bir sıcaklığa kadar fermente malt. Alkol sudan daha düşük bir sıcaklıkta kaynar. alkol buharları hala pota üstündeki sıkışıp kalırlar. Onlar serin sonra, sıvı formda geri dönün.

    4. sekiz saat boyunca serin yıkama edelim.

    5. içine yine yıkama yıkama aktar Bir meşe ahşap kova. Hala bir ruh haline kovadan yıkama dökün.

    6. beş saat 200F arasında bir sıcaklığa yıkama kaynatın

    7. yıkama soğumasını bekleyin 10 saat.

    8. hala ruhuna

      bir meşe ahşap kovaya yıkama ilk yüzde 15 dökün. Bu kafaları denir. yıkama başkanları alkol içeriği düşüktür. Onlar yıkama gelecekteki toplu kullanılabilir.

    9. bir meşe ahşap varil içine yıkama sonraki yüzde 70'ini dökün. Bu çalışma kalbini denir. çalıştırmak kalpleri yüksek alkol içeriği ve kalitesi içerirler. Bunlar tek viski yapmak için kullanılır. Üç yıldır meşe ahşap varil yıkama saklayın.

    10. bir meşe ahşap kovaya yıkama kalan yüzde 15 dökün. Bu kuyrukları denir. yıkama kuyrukları düşük alkol içeriği. Bu yıkama, gelecekteki bir toplu içine dökülür.