Dalda yağı saf yağdan daha mı faydalı?

Hayır, dalda yağı saf yağdan daha faydalı değildir. Aslında genellikle daha az sağlıklı olduğu düşünülür. Dalda ghee, kısmen hidrojenlenmiş bir bitkisel yağdır; bu, yağdaki yağ asitlerinin yapısını değiştirerek onları daha doymuş hale getiren bir işleme tabi tutulduğu anlamına gelir. Bu işlem sağlığa zararlı olduğu bilinen trans yağları oluşturur. Saf sade yağ ise saf inek sütünden yapılır ve trans yağ içermez. Aynı zamanda iyi bir A ve E vitamini kaynağıdır.