o ya da değil marine etmek niyetinde olsun Dondurulmuş tavuk çözülmeye iyi yolu gece boyunca buzdolabında olduğunu. Bir plastik torba veya kase donmuş tavuk koyun ve turşusu ile örtün. Mühür veya kapak ve buzdolabında bir gece ya da 24 saate kadar. Bu yöntemi kullanarak, gıda kaynaklı hastalık hiçbir endişe ile lezzetli tavuk garanti eder. Bir tezgah üzerinde veya lavabonun dondurulmuş tavuk saklarken Bakteriler hızla çarpar. Bu yöntemleri kullanarak tavuk gecede marine asla.
Faydaları

marinading tavuk gecede lezzet katıyor ve et tenderizes. Et marine oturur gibi, toplam pişirme süresini kısaltır ve de bazı durumlarda, nihai ürünün kalitesini artırabilir, çözülme olur. Böyle kemiksiz tavuk göğsü olarak eti küçük parçalar, kolayca buzdolabında gecede çözülme. Bir bütün tavuk buzdolabında sıcaklık ve kuş boyutuna bağlı olarak, birkaç saat daha gerekebilir. . Bir asit, bir yağ ve baharat: Eğer pişirin önce boyun ve bütün bir tavuk gizzards kaldır

Geleneksel Turşular üç ana maddeler güveniyor. şişman o aşçılar zaman kahverengi yardımcı olurken asit, et tenderizes; baharatları lezzet ekleyebilirsiniz. Sadece birkaç malzemeyi değiştirerek, kolayca çok sayıda marine oluşturabilir ve kendi yaparak, genellikle ticari marine bulunan aşırı sodyum ve şeker atlayabilirsiniz. Örneğin, limon suyu, yağ ve Meksikalı baharat olarak fajitas için turşusu tavuk. Asya yetenek için, soya sosu, yağ, sarımsak ve zencefil ile bir marine deneyin. Ayran bazen kızarmış tavuk için bir marine olarak kullanılır. Bu et tenderizes ve biraz keskin lezzet oluşturur.
Seçenekler

çözülmüş oluyor kadar et turşusu en lezzet pek absorbe olmaz. Vaktinden et çözülme için kullanabileceğiniz & quot; defrost & quot; veya & quot; düşük & quot; senin mikrodalga ayarını veya lavaboda su soğuk kapta saklayın. Suya her 30 dakikada bir değiştirin, bu nedenle bakteri büyümesini engellemek için yeterince soğuk kalır. Seçenek olarak ise, ilave bir 4-12 saat boyunca marinading önce 12 saat süre ile buzdolabında tavuk eritin.