Tavuklu kapon diye bir şey var mı?

Capon, hadım edilmiş bir erkek tavuktur. Kaponize etme, genellikle 8 ila 16 haftalık olan bir horozun testislerinin cerrahi olarak çıkarılması işlemidir. Kaponlar, yumuşak etleri ve yumuşak lezzetleri nedeniyle ödüllendirilir ve Fransız ve İtalyan mutfağında sıklıkla kullanılırlar.