sigara ile korunması Gıda Anasayfa Gıda Koruma Ulusal Merkezi göre, binlerce yıldır kullanılmaktadır

Bir sığır Round (8 Adımlar) Duman nasıl. Sigara hala et kür bir yolu olarak kullanılır Bununla birlikte, modern çağda, daha sık bazı kesimler için ekstra lezzet ve hassasiyet kazandırmak için kullanılır. Sığır yuvarlak onun tokluk tanınan, aynı zamanda onun lezzet ve yavaş yavaş duman tarafından pişmiş lezzetli bir yemek haline dönüşür edilir. Doğru araçları, biraz çaba ve sabır ile, et bu normalde sert kesim herhangi bir parti için odak ya da sadece lezzetli bir günlük yemek olabilir. Things You
£ 3 sığır yuvarlak kızartma
Büyük kase
tinfoil
Fork
Barbecue
Et termometre
Talimatlar
Yonga
Plastik şal
Kağıt havlular
Kuru ovmak

1. iyice akan su altında durulayın et. Kağıt havlu ile kurulayın.
   

2. kuru losyonu ile et örtün ve oda sıcaklığına gelene kadar o tezgahın üzerine, plastik örtü ile kaplı, bekletin. Bu pişmiş olma değil, hatta yardım o yanı sıra, et pişirme sağlayacaktır.
   

3. büyük bir kapta odun yongaları yerleştirin ve 1 ile kaplıdır kadar üzerlerine su dökün -inç. Bu süre geçtikten sonra kapalı su drenaj, bir saat boyunca cips bekletin.
   

4. folyo ile sarın tahta parçaları duman kaçmasına izin çatalla boyunca eşit olarak delme. Barbekü kömürlerin doğrudan onları yerleştirin.
   

5. 200 derece Fahrenheit mangal önceden ısıtın. Kapağı kapatın ve duman 10 dakika kadar oluşsun,
   

6. barbekü kızartma yerleştirin ve iki tasarımda saat duman ya da derin için eklenen bir et termometresi kadar kızartma parçası Fahrenheit 140 derece okur.
   

7. Gerekirse daha fazla nemlendirici, taze paketler saatte ahşap yongaları değiştirin.
   

8. Kaldır Kızartma ve tinfoil çadır onu. Tüketen önce 30 dakika boyunca bekletin.